Maxim' Plage — Restaurant in Draguignan

Suite à une bonne expérience il y a deux ans, nous décidons de retourner dans ce restaurant pour dîner en famille sur la plage en bord de mer. Nous réservons donc pour 8 personnes sur le sable, puisque vous pouvez également réserver dans la salle de restauration. À notre grande surprise en arrivant nous avons été placés dans la salle et non sur la plage… dommage. Bref, on nous apporte la carte, avec des prix très élevés ce qui nous laisse sous entendre que nous allons avoir une découverte gustative digne de ces prix. Dès les premières questions, nous doutons des compétences du serveur qui ne maîtrise pas sa carte et encore moins les produits, notamment les vins. Nous demandons les différents pressions que propose le restaurant et le serveur nous recommande une Desperados, une Corona ou bien une Heineken, dommage une fois de plus puisque la Jupiler est la seule pression que vend le restaurant. On commande les plats et nous optons pour les moules marinières pour certains et des pizzas pour d’autres. Si votre budget plat et non menu, est en dessous des 30€ vous pouvez oublier les autres propositions à la carte. Les moules restent convenables et viennent de Bretagne cependant, en raison du prix, nous aurions à minima apprécié des frites maisons… En ce qui concerne les pizzas, elles ne sont pas digne d’une pizzeria italienne mais ce n’est pas ce que nous recherchons, par contre quelques centimètres de plus pour au moins remplir l’assiette ne nous auraient pas dérangés. En fin de repas, nous commandons un café serré pour certains, ou plutôt très très serré, l’équivalent de deux cuillères à café, peut-être n’avons nous pas les codes de la restauration. Enfin, je demande quel est le cognac au serveur, il ne sait pas, je demande également la quantité pour un digestif à 20€ (rhum en question) et il me dit qu’il y a entre 10 et 20 centilitres. Un peu surpris mais agréablement je lui demande donc un get 31, malheureusement il revient quelques minutes après pour le dire qu’il n’en n’avait plus. Retour à la réalité quand le Limoncello arrive en tant que digestif et celui-ci ne comprend pas plus de 6 centilitres et quelques glaçons. Satisfait du cadre mais déçu de la restauration...

Nous avons réservé 4 transats, à l'arrivée on nous installe sur le côté gauche de la paillote, le service était quasiment absent, il fallait qu'on les sollicite dès qu'on apercevait un serveur quand il s'occupait d'autres personnes, et le temps de la commande je vous en parle même pas, il nous oubliait à chaque fois on demande de l'eau étant donné la chaleur on était en train de se dessécher, on nous apporte un seau avec des bouteilles d'évian en verre non decapsulées, on a même pas le temps de les rappeler ils sont déjà plus là, peut être comptaient ils qu'on les ouvre avec les dents, 2 heures pour commander et attendre des glaces qui sont arrivées fondues, heureusement on ne nous les a pas comptées. Ce qui est sûr il semblerait qu'il y ait une sélection à la tête du client, on devait pas rentrer dans les critères, on s'est senti comme des pestiférés, mais au vue du prix assez chèr vu quon a mangé sur les transats ! c'est irrespectueux, nous déconseillont cet endroit ce n'est plus ce que c'était avant, je vous conseille la paillote à côté qui eux sont très attentionnés, d'une gentillesse et d'un professionalisme inégalable, nous y avons mangé le soir et ça nous a réconforté après cette mauvaise expérience de la journée. Très...

Une dixaine d'appels pour réserver, et finalement la mauvaise surprise que notre réservation ne soit pas enregistrée. Une serveuse qui nous explique que nous devons téléphoner en dehors des heures de rush. Nous avons donc du sortir notre portable pour lui prouver que l'appel effectif a été passé à 10h30. Réponse de sa part très surprenante; la secrétaire en charge des réservations n'est là qu'a partir de 12h (mais n'est ce pas une heure de pointe en restauration?). Nous arrivons à table. L'homme qui s'occupe de nous est adorable! Hélas, ma salade césar est faite avec du poulet rassis, sec, élastique, étouffant, immangeable. J'ai été gênée de me plaindre auprès de notre gentil serveur et j'ai laissé passer. Mais à 27€ la salade, j'estime quand même avoir du poulet frais et pas du recuit de la veille! Les glaces sont excellentes! Un vrai régal! Le cadre est superbe, les pieds dans le sable, au bord de l'eau. La musique beaucoup trop forte, on ne s'entendait plus parler. Bref, il y a du bon et du mauvais. J'avais pourtant d'excellents retours. Je ne peux qu'être mitigée et dire que c'est kit ou double. Pour ma part c'était une expérience qui ne sera...