Lot of sushis — Restaurant in Figeac

Un restaurant victime de son succes ...toujours plein ...pensez a reserver en avance!!! ( La reservation faite le jour meme se verra souvent infructueuse).

Une belle salle,grande aeree , bien agencee,bien décoree. Un bon service,un bon acceuil client, Des produits plutot frais , Le nom du restaurant est vraiment bien trouve.

Passons au negatif : il propose un menu correct :en effet on retrouve les incontournables sushis, makis, sachimis, yakitoris ,bento ," barques"....mais les" formules mixtes"(on regrettera par exemple labsence de menu " chaud froid" yakitori sushi ) sont peu nombreuses et la plupart des formules sont malheureusement pas accessibles a tous en terme de prix. Il égale les prix de Paris ou les surpasse pour un resultat moyen. Que l'on s'entende bien le restaurant n'est pas plein ,car il est bon. Il est plein car il est l'unique restaurant " japonais du coin, de la ville....

bref pour conclure, c'est un bon restaurant mais il manque un " wahouuuuu" en terme de saveurs. Ps : la ciboulette dans la soupe miso et le concombre remplacant l'avocat est "un truc tres francais" .. . Personnellement je n'hadere pas a ce parti pris et votre soupe miso seule se vendrait beaucoup plus si elle contenait plus qu'un simple...

Commande à emporter, 49€ pour pratiquement rien manger. J’ai à peine commencé le plat, qu’il était déjà fini. Nous ne retrouvons pas non plus les goûts. Pourtant nous sommes adeptes du japonais et nous en mangeons régulièrement. Jamais vu ça !. Il faut être plus généreux et faire mieux.

Réponse au commentaire du restaurant : Comme mentionné, je suis complètement adepte de la cuisine japonaise. J’ai donc dégusté dans plusieurs établissements les mets et surtout pratiquer les prix. Ayant travaillé dans l’un d’eux notamment ..Je pense savoir de quoi je parle. Mon commentaire est constructif, je demande que du mieux et plus de générosité … je pense que c’est tt a fait faisable. Au passage la commande mentionnée n’est pas la mienne. J’avais deux shirashi avec snow saumon et plateau de sushis. Le bol était même pas à la moitié rempli … pr 15€, c’est...

Restaurant qui vaut un avis très positif! Déjà le cadre est agréable et reposant. Peu de places disponibles mais cela permet un vrai moment de détente. La vaisselle, les serviettes, les baguettes, etc... tout est lavable/ réutilisable (gros plus pour ma part). La décoration est soignée et l'accueil chaleureux. Nous avons été servis très vite. Maintenant point le plus important pour un restau ; la cuisine! Vous trouverez autant du traditionnel que du revisité. La qualité est là, c'est excellent. Des nouveautés sont proposées régulièrement (plateaux du moment, dessert du moment, etc....). Il y a aussi des combinaisons audacieuses et très bien reussies (California ouest/causse, maki magret/melon, etc....). Nous sommes ressortis enchantés et reviendront avec...