After almost 2 weeks of hiking on the Stevenson this place was such a lovely surprise. Service was so friendly and the food was incredible. Healthy and full of flavor with everything homemade. I wish we were staying another day...
Read moreNous sortons à l'instant de ce petit resto de village, qui ne paye pas de mine mais qui ravit les papilles... Nous pensions trouver un bar de village et tombons en fait sur des plats digne d'un cuisinier étoilé ! L'inventivité des assiettes proposées, en restant justement dans la simplicité du naturel, et le mélange des saveurs sont justes parfaites! Merci au cuisinier. Et merci à la bonne humeur du service😊 Dommage que nous habitions si loin.... Pour y revenir souvent. Une perle! Et merci pour le fondant...
Read moreUn moment hors du temps !
Si vous passez à Saint Germain de Calberte (pour une journée, une nuit, une semaine), vraiment, ne ratez pas cette pause au Poule. Arno et Esteban vous concoctent de merveilleux plats (rapport qualité/prix imbattable), dans une ambiance vraiment chouette et un cadre reposant. Ils mijotent de nouveaux plats, vous servent avec le sourire et les rires, etc. Une institution pour les calbertois &...
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