AUTENTICA PIZZA — Restaurant in Forbach-Boulay-Moselle

Pizza commandées par téléphone et que dire... la déception ! Premièrement nous avons essayé d'appeler la pizzeria plus d'une 20 aines de fois pour faire une modification de la commande et personne n'as répondu... Nous arrivons dans le restaurant pour chercher notre commande et la serveuse (au cheveux brun) nous as dévisagés en nous regardant de haut en bas (rien à voir avec les avis que nous avions vus sur Google quand à l'accueil agréable). J'AI posée une question et celle-ci m'as répondu de manière hautaine. Une fois rentrée à la maison avec la commande 2ème déceptions : je n'ai jamais vue une pizzeria aussi radine sur les ingrédients ! Une pizza margarita avec bien plus de sauce tomate que de mozzarella (La encore une fois, les avis et les photos visible sur Google étaient prometteuse et nous on attirés, mais le résultat n'avais rien à voir avec celui promis)

Bref nous ne recommandons pas cet...

J’aurais vraiment voulu mettre plus que 3 étoiles parce que nous avons eu affaire à une équipe hyper sympa qui travaille avec des produits de qualité.

Nous avons commandé à deux reprises des pizzas, arancinis et salades.

Le constat après la deuxième fois est resté le même : Les salades sont bonnes Les arancinis vraiment délicieuses (avec sauce tomate divine) Les pizzas, et je parle surtout de la pâte, sont très moyennes. On sent que garniture est faite de produits frais et de qualité mais pour une raison inconnue et à deux reprises, la pâte de la pizza est dure avec une texture caoutchouteuse. Peut-être revoir le dosage des ingrédients pour la pâte ou la cuisson ?

PS: commentaire sujet à modification en fonction d’une potentielle troisième commande. D’ici là, j’ai dans l’espoir de pouvoir goûter une pate comme on se l’imagine en...

Encore une super expérience chez AUTENTICA PIZZA ! Les pizzas sont toujours aussi bonnes, bien garnies et savoureuses. Le personnel est hyper sympa, souriant et pro, même quand il y a du monde ou un peu de stress. Franchement, une petite erreur peut arriver, ça s’appelle être humain — et quand on parle gentiment, ça se règle toujours facilement. Mais bon, certains préfèrent s’indigner pour un détail plutôt que de reconnaître le bon travail d’une équipe qui fait de son mieux. Moi je soutiens à fond ce genre d’établissement, et j’y retournerai les yeux fermés !...