J'y suis allĂ© il y a quelques jours avec des amis en sortant du cinĂ©ma, nous passons commandes Ă 22h20, encore du monde en salle et nous commandons aux bornes, le temps d'ĂȘtre servi je suis allĂ© Ă ma voiture et en revenant, la porte a Ă©tĂ© fermĂ© par une employĂ©e. IncomprĂ©hension car je me retrouve avec une autre personne Ă avoir commandĂ© et ĂȘtre mis Ă la porte sans pouvoir rentrer pour manger. Mes amis ont essayĂ© en Ă©tant aux caisses de prĂ©venir celle qui a fermĂ© la porte, aprĂšs 5 minutes et en soupirant elle finit par venir. Ils ont dĂ» bataillĂ© avec elle en expliquant que j'avais payĂ© et n'attendait que ma commande, aprĂšs plusieurs refus de base, elle finira enfin par venir m'ouvrir en Ă©tant dĂ©sagrĂ©able et nous parlant d'un ton sec avant de refermer les portes Ă clĂ©, les deux entrĂ©es et donc Ă©galement les deux sorties. Cependant, je rappelle quand mĂȘme la nĂ©cessitĂ© de s'en tenir Ă la loi et d'avoir au moins une sortie de secours en cas de problĂšme.J'ai demandĂ© Ă une autre employĂ©e pourquoi sa collĂšgue avait fermĂ© les portes et quel dĂ©marche on devait suivre en cas de problĂšme et elle ne savait pas pourquoi et non plus quoi faire. Je vais donc voir cette employĂ©e ( celle qui a fermĂ© les portes) qui est plus que dĂ©sagrĂ©able car elle revient en soupirant et quand je lui demande "comment ça se fait que les portes soient fermĂ©s avec encore facilement une quinzaine de personnes dans la salle et ou est la sortie de secours ?" Elle me dit que si il y a un problĂšme elle viendra ouvrir la porte et que c'est pas elle qui fait les lois et qu'elle est pas MacdoFrance. Tout en partant et toujours avec un ton dĂ©sagrĂ©able. Je rappelle que c'est la loi et que c'est Ă respecter, en aucun cas nous avons Ă ĂȘtre enfermĂ© sans la prĂ©sence d'au moins une sortie de secours facilement accessible et mĂȘme en cas d'intervention extĂ©rieure. Et quand je vois les autres remarques sur le service de certains employĂ©s, je vous propose de revoir rapidement ce problĂšme avec l'Ă©quipe de ce restaurant car c'est honteux du dĂ©but Ă la fin, je n'en...
   Read moreCritique gastronomique â Une soirĂ©e mĂ©morable⊠grĂące Ă Alexis Dans un monde oĂč la restauration devient parfois impersonnelle, il est des lieux qui brillent par la prĂ©sence dâĂȘtres hors du commun. Ce soir-lĂ , ce nâest pas tant le plat du chef qui a retenu notre attention â pourtant dĂ©licieux â mais bien la prĂ©sence magnĂ©tique dâAlexis.
Beau comme un Apollon, doux comme un nuage de chantilly et prĂ©cis comme une montre suisse, Alexis incarne lâĂ©lĂ©gance et le professionnalisme Ă lâĂ©tat pur. On le regarde Ă©voluer en salle comme on observerait une chorĂ©graphie parfaitement rĂ©glĂ©e : chaque geste est fluide, chaque mot juste. Un vrai chef-dâĆuvre vivant.
Ajoutons quâil se murmure â dans les couloirs et au-delĂ â quâAlexis possĂšde des attributs aussi impressionnants que ses talents professionnels⊠Mais restons discrets : certains secrets mĂ©ritent de rester au conditionnel, aussi majestueux soient-ils.
Ce qui est certain, en revanche, câest quâAlexis mĂ©rite amplement dâĂȘtre propulsĂ© Ă un poste de gĂ©rant. Il possĂšde cette rare alchimie entre grĂące naturelle, compĂ©tences surhumaines et aura divine. Un dieu grec moderne au service du client â et franchement, on...
   Read moreUne fois sur deux on se trompe sur votre commande. Un turn over abusif qui ne permet pas un bon Ă©quilibre et une constance dans le travail et la qualitĂ© du service. MĂȘme si câest le principe au niveau dans Ă©quipes dans ces enseignes, lâinstabilitĂ© se fait vraiment ressentir. Ăvidement quand les erreurs sont constatĂ©e, Ils font preuves de comprĂ©hension et offre un geste commercial. Cependant, jâhabite Ă cĂŽtĂ© et aime souvent aller y manger, en 1an jâai peu ĂȘtre dĂ» appeler 7/8 fois pour une erreur, un manquement, ou carrĂ©ment pas la bonne commande !
Cependant le personnel (pour la plupart) reste poli, souriant et accueillant.
Jâai une derniĂšre expĂ©rience Ă partager. Jâutilise mes points au drive derniĂšrement, on me dit « vous nâavez rien Ă payer, allez directement rĂ©cupĂ©rer votre commande » jây vais et jentend crier « HEUUU le paiement câest par ici » une confusion qui met un peu mal Ă lâaise. Surtout quand cette personne mâas demandĂ© 3 fois ce que je voulais dans mon menu alors que je lui rĂ©pĂ©tais.
Un petit détail mais qui avec accumulation...
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