BOUCHERIE GIRAUD SISTERON — Restaurant in Forcalquier

La viande est de qualité, les locaux et le service au top. Par contre, gros bémol sur le traiteur de Noël, ma grand mère dans ses habitudes n'en démord pas et bien que déçue elle réitère. Première année on choisit dans le menu: grosse déception le saumon fumé est "indressable" les tranches partent en charpie comme si le saumon n'avait aucune tenue, il se délite au fur et à mesure qu'on essaye d'en faire quelque chose, on a rattrapé en servant sur des toasts à l'aide d'une cuillère mais quand on choisit le saumon fumé label R et vu le prix total: ça refroidi. (Commande menu pour 10). 2eme Noël, on se lance dans la cuisine (famille de cuisiners) on prend deux beaux et succulents chapons (la qualité est là +++) mais déception à la préparation, les abats ne sont pas présent dans le paquet, pourquoi sont-ils pesés et facturés alors? Je suppose qu'ils ne partent pas à la poubelle, un peu limite de notre point de vue. Là encore on parle d'une belle facture totale, une tablée de 10. 3 ème Noël (l'année dernière), on commande pour le 24 en petit comité (4) et pour le 25 à plus de 10! Et bien malgré une commande faite au plus tôt, menu pour 4 changé sans avertir, annonce au moment d'emporter la commande. Personnellement, je ne passerais pas une fois de plus par le traiteur pour les fêtes, en sachant que cliente fidèle ma grand mère fait un retour avec beaucoup de douceur à chaque fois sur les déconvenues, mais n'a pas eu quelque remise ou autre pour compenser. Mystère sur son envie de persister 🤷🏼‍♀️. J'ai bien conscience de faire tâche dans les supers avis mais c'est pourtant notre expérience après beaucoup de compréhension. Belles fêtes à tous et courage en cette...

ce matin 9h15 peut de client j'ai le numéro de passage 44, un boucher me sers, je lui demande 2 chapons, il me demande si j'ai besoin d'autre chose, oui de la chair a saucisse, du foi de volaille pour faire la sauce, il s'apprête a me servir la farce et je lui dit que c'est pour farcir les chapons qu'il ne ma toujours pas servis, il nous demande de patienté et au numéro 54 je vais a la caisse me plaindre de notre attente. finalement plus de chapon, je ne sais pas ce que le boucher attendait pour nous le dire, nous aurions pris une cuisse de porc a la place. une douzaine de boucher qui tournent en rond, des bouchers qui font du ralentissement, qui brassent de l'air, qui vous toisent ...... bref je déconseille ce lieu de fainéant. je ne pas noter moins que 1 le logiciel empêche la publication , je déconseille simplement d'y aller. 300 m plus loin hyper u chapon a volonté, le boucher sympa et serviable, maintenant j'ai trouver...

Malhonnêteté, j'appelle le 09 décembre pour commander du filet de bœuf pour Noël à 35,90 euros le kilo, il me faut 5 kilos, on me répond qu'il faut rappeler la semaine d'après pour les commandes de Noël. Je rappelle le 15 décembre et là on me répond que c'est passé à 40 euros le kilo. Quand je répond que la semaine dernière on m'avait dit d'attendre cette semaine, la femme au téléphone me répond '' ah mais oui parce qu'on savait que les prix allaient décoller pour les fêtes ''!! C'est donc tout ce qu'il y a de...