Boulangerie De l' Horloge — Restaurant in Forcalquier

Encore une boulangerie qui ne fait rien elle-même. Payer plein pot des produits de la veille acheter directement tout prêt chez Métro. Photo ci-joint. Je ne critique pas le fournisseurs, seulement le choix de produit: matière première vs produit finis le moins chère.... Quand la rentabilité prend le dessus sur la qualité et l'éthique. Sans commenter sur les horaires qui les arrangent. Il est loin le temps où le boulanger se lève à 3h du matin pour proposer du produit frais et fait maison. Vous comprendrez, je ne recommande pas et n'y...

Great little spot to stop for a croissant and the fougasse specialty is amaaaazing. Highly recommended if you stop...

Presque 2 ans que je viens dans cette boulangerie. Le personnel est très chaleureux, très souriant. Le pain est évidemment délicieux (mais il part très vite, surtout les jours de marché !), les viennoiseries sont bonnes. C'est artisanal, c'est fait maison. Parfois, quand on passe devant la boulangerie en soirée, on entend le boulanger s'affairer et ça fait plaisir...