Abaya bistrôt. — Restaurant in Fort-de-France

Une très bonne 1er expérience à l' Abaya ,un déjeuner succulent. Deux menus à 18e50, prix vraiment tout doux, tout doux . ☆ Une Dahl de lentilles corail au lait de coco et un potage ultra crémeux aux 7 légumes...vraiment délicieux et bien copieux surtout.

Nous poursuivons avec le filet mignon de porc panko et sa délicieuse purée de patate douce infusée au gingembre. Mon ami kiffe grave son plat.

J'ai pris la cocotte de poisson et sa sauce légèrement sucrée accompagnée d'un riz blanc parsemé de sésame. Se fut top.

Nous sommes bien calés nous finissons avec deux salades de fruits et muesli (sans muesli ça aurait été encore plus top )

Un prix très mais très abordable de 46e pour deux boissons bio et deux menus bien complets. Franchement on y retourne mais les yeux fermés.

Merci pour ce moment...

Une expérience gustative exceptionnelle! Récemment recommandé par une proche, j'ai découvert bien trop tard l'Abaya Bistrot, qui propose une cuisine franco-thaï savoureuse et raffinée. Les plats sont aussi beaux que bons! L'accueil y est chaleureux, le service de qualité ajoute du cachet supplémentaire à ce restaurant coquet situé en plein cœur de Dillon. Les prix sont abordables ce qui permet de se faire plaisir sans se ruiner. Ce fut un régal de la mise en bouche au dessert sans oublier le thé glacé péyi. Ce restaurant mérite d'être reconnu comme une adresse incontournable en Martinique. Je recommande à 100% et j'y...

J’ai pris une cocotte de légumes, un plat végétarien.

Le riz est très agréable à savourer.

La sauce des légumes est trop empreinte de lait ( de coco) et en devient difficile à terminer ( les légumes sont émincés en julienne et nagent dans la sauce curry rouge) Un peu plus de légèreté et de finesse seraient un plus afin de mettre en exergue le potentiel de l’équipe en cuisine.

En attendant un rehaussement des saveurs, je salue le travail et le concept de l’équipe qui dynamise le panorama gastronomique de la...