NUMA — Restaurant in Fort-de-France

Le cadre est sympa(déco/bord de mer) cependant l'endroit est bruyant et la disposition des nombreuses tables donnent une ambiance de cantine, dommage! Les tables sont alignées et aucune intimité malgré l'éclairage d'ambiance; on mange avec les voisins. D'emblée, on sent qu'il faut faire du chiffre et la suite de la soirée n'a fait que confirmer notre ressenti. Le service est efficace (c'est rare donc ça a le mérite d'être souligné!) mais un peu de respect pour le client et le moment de détente qu'il est venu cherché. En effet, installés rapidement à table, commande prise également rapidement, nous recevons nos cocktails rapidement et dans la foulée on nous "jette" les plats sur la table! La serveuse n'a même pas pris la peine de disposer les assiettes, j'ai dû le faire pour avoir mon assiette en face de moi, bref! Nous avons été très étonnés car nous avions à peine bu une gorgée de notre cocktail; nous avons eu l'impression que nous devions vite dégager! Ce n'est pas ce que je recherche quand je viens au restaurant: un service efficace oui, mais pas dans la précipitation et le mépris du client. Nous pensions prendre du vin avec notre plat...et bien nous ne l'avons pas fait! Nous avons d'ailleurs décidé d'écourter notre soirée dans cet endroit (après un dessert expéditif LOL) et de partir prendre un verre ailleurs. Dommage! Concernant la cuisine, les assiettes sont bien présentés, assez copieuses et c'est bon ,rien de plus. Enfin je trouve que les prix sont quand même assez élevés: on paie le cadre, pas la gastronomie. Pour conclure, ce restaurant est sans doute très bien pour un resto après la plage le midi mais pour un tête à tête ou une soirée tranquille entre amis, c'est pas ça. Ceci n'est que mon avis personnel, peut être que cela convient à d'autres personnes. Je ne renouvellerais pas mon expérience culinaire chez vous. Bonne...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un vrai coup de cœur !

Un accueil téléphonique tellement chaleureux que j’avais déjà faim avant d’arriver 😄 Le cadre ? Créole chic, tables en bois, ambiance cosy. On sent qu’on va bien manger rien qu’en s’asseyant. Petit bonus : un coin à l’étage avec vue sur la mer ,parfait pour les chanceux qui arrivent tôt (places limitées !).

Malgré le monde et mes enfants en mode “énergie solaire illimitée”, l’équipe est restée souriante, patiente et pro. Rien que pour ça, respect !

Les accras de morue ? Bons, croustillants, avec une sauce chien qui fait le taf. Pas révolutionnaire, mais honnêtement disons qu’elle ne casse pas trois pattes à un chien...😅

Les cocktails, par contre… 🥴 Proches de la perfection ! Pourquoi pas parfaits ? Parce qu’ils se finissent beaucoup trop vite 😭 Mention spéciale au cocktail Atoumo, un vrai plat gastro liquide je crois que mon estomac a applaudi. A make a clap. Et le Frozen Numa’s ? Frais, équilibré, il tient bien la route, lui. (Et moi aussi, du coup 😜)

Mais on ne va pas au resto pour boire… enfin sauf si c’est ici, là c’est l’exception 😏

Et là, arrive Les lasagnes de lambi. Comment dire ?

= MANMANMANMANMANMAN ! Tous les codes de la lasagne respectés, mais avec un lambi tendre, fondant, goûteux… Une caresse culinaire. 🐚🔥

Et comme c’était mon anniversaire, j’ai eu droit à un cocktail surprise. Je ne dirai pas ce qu’il y avait dedans (je sais, mais je vous laisse la surprise 😏). Ce que je peux dire, c’est que le goût était à la hauteur de la présentation. Et la présentation, elle, était déjà une œuvre d’art. 🎨🍹

Bref : cadre top, équipe au top, plats au top. Le seul souci ? C’est qu’on a envie d’y revenir trop souvent

Verdict? :...

A la recherche d'un resto pour 9 amis un vendredi soir, l'un d'entre nous avait testé cette adresse. Nous avons suivi sa recommandation et c'était plutôt une bonne expérience. Première chose, il y a peu de chance d'obtenir une table (surtout pour 9 personnes) sans avoir réservé au préalable (au moins 2 jours à l'avance de préférence). Lorsque nous arrivons sur place, le lieu ne paye pas de mine. L'entrée se fait dans une petite ruelle dont les recoins laissent à peine supposer l'existence d'un tel resto. L'endroit est bondé, vivant, animé. A peine nous arrivons qu'une queue se forme juste derrière nous. (On suppose qu'ils ont réservé). Les tables sont les pieds dans le sable. Nous sommes conduits à l'étage dans un petit module où sont regroupées quelques tables dont les nôtres. C'est cosy et sympa. L'atmosphère est détendue. Le resto semble être "Ze place to be" sur Schœlcher !! Nous prenons pour la plupart cocktails, plat, dessert. Honnêtement c'est bien. Inspiré par les différentes propositions je fais l'impasse sur ma traditionnelle envie de Mojito en quête d'originalité... Le Tchooo love est sympa, servi avec sa fiole pour vous laisser jauger la liqueur à votre convenance c'est un concept sympathique. Le Numa's fish très bon et assez bien servi. Les frites sont très bonnes. Le dessert ne manque ni de saveur, ni d'originalité. Un regret, une entrée n'aurait pas été de trop ( les portions sont convenables). Le prix est sujet à la tendance inflationniste du moment, mais ça reste correct et le restaurant ne désemplit pas. L'accueil fort sympathique. Nous avons passé un bon moment. Bilan : une bonne surprise et recommandé en couple ou...