restaurant-martinique-o-vin-sur-vingt — Restaurant in Fort-de-France

J'ai adoré le repas délicieux comme d'habitude mais..... J'ai voulu essayer un cocktail création malgré le départ de l'ancien mixologue Djamy mais voyer la photo ci-dessous vous verrez que cette boisson a l’air d’un cocktail qui a oublié son identité en chemin. On dirait un mojito qui s’est fait remplacer la menthe par un quartier d’orange rescapé du frigo depuis trois semaines. Le verre est tellement rempli de glace pilée qu’on dirait un igloo en pleine crise climatique, et les pauvres fruits au fond ont l’air emprisonnés comme s’ils attendaient la libération conditionnelle.

Et les deux pailles ? On dirait des baguettes chinoises plantées là par accident. Franchement, on dirait plus une expérience de chimie ratée qu’une boisson rafraîchissante.

Bref, ça a l’air d’un cocktail “version détox” inventé par quelqu’un qui voulait juste commander un Sprite mais qui s’est retrouvé piégé dans un...

Je suis mitigée sur mon expérience. A mon arrivée, je dois avouer que je n'ai pas été enchantée du tout par le cadre (industriel et vieillot ) Une fois entrée dans le resto, l'équipe est très agréable ce qui permet d'être rassuré. On a pris du foie gras, qui était très bon. Le plat, riz de veau. Présenté en un bloc cela semblait appétissant mais la cuisson malheureusement n'était pas suffisante, beaucoup de gluant qui m'a retourné l'estomac sur le moment...j'ai tout de meme voulu finir le repas sur une note positive en prenant un dessert au chocolat croustillant. Très bon mais un peu sucré. Adresse à tester malgré tout si vous êtes...

Un délice . C'est le maître mot . Le chef a su me faire voyager avec sa façon de marier les goûts . Nous étions 10 à table . Le temps est passé si vite . Entre l' apéro et les plats tout était parfait . Je me suis essayé au tataki de saumon avec des légumes verts (pas le plus grand fan ) j'ai été surpris par la justesse de la cuisson et les goûts retrouvés . En définitif. Une superbe expérience culinaire et sociale . Le cadre est cosy , pas de lumière agressive, la musique juste comme il faut. Tout ce qu'on veut quand on veut un moment agréable et en toute intimité. Rien à dire je recommande...