Chez Francis — Restaurant in Gap

Nous avons mangé dans ce restaurant ce midi : 6 adultes + 1 enfant de 18 mois. Nourriture, rien a dire! On sent que c’est fait maison et on s’est régalés. Pour le service… on sentait qu’on faisait plus chier qu’autre chose, on a faillit partir à peine arriver d’ailleurs. « Ah vous n’êtes pas 6 mais 7 en fait!!! » Oui en effet, on a un bébé de 18 mois avec nous… « Pouvons-nous avoir du gruyère pour les pâtes s’il vous plaît? » « Oui bien sur! » Finalement nous avons eu du parmesan (en soit pas de soucis sauf qu’une personne a des intolérances donc nous avons demandé s’il était possible de récupérer le parmesan pour le changer avec du gruyère et c’était limite si on nous soufflait pas à la tronche…) Alors bien dommage parce que c'était excellent, je l’ai d’ailleurs notifié au cuisinier directement, mais le service fait par des personnes bipolaires c’était moyen. On n’a pas envie de revenir pour l’accueil...

Tout est excellent ! Je répète tout est EX CE LENT ! :-) C’est la deuxième fois que je reviens à O.Merlette et je n’est pas hésiter à venir passer mes 3 soirées dans ce restaurant dont j’avais fait la découverte un an avant ! Fondue savoyarde gourmande pour la première soirée (pensez à faire la réservation) en passant par les pâtes (faites maison) la pizza Corse, et de bons burgers (qui a même été adapté en version pitchoune) ! Le vin est excellent ! Étant également de la restauration; je peux vous assurez qu’il y a beaucoup d’amour dans les plats de Francis et que vous ne serez pas déçu ! Mention spéciale pour le fondant au chocolat, j’en ai rarement manger des aussi bons ! Je conseille fortement de réserver au risque que vous ne pourrez pas dîner sur place sans réservation! On s’en lasse pas, merci pour tout. Maxime,...

Nice place with a South West facing terrace terrace offering a nice view on the mountains

The service is very friendly and efficient (kudos Marie and Emilie).

The food is good. Many things like the pizza dough and the burger buns...