La Ficelière — Restaurant in Gap

Installés en terrasse en fin d'après-midi nous allions repartir quand enfin une serveuse est venue prendre notre commande. Le serveur nous avait superbement ignorés, préférant servir des clients arrivés après nous mais plus près de lui. Nous aurions dû lire au préalable, les avis, très contrastés, sur la qualité du service. Notre commande, entre autres, 4 gaufres et une crêpe, est arrivée dans 5 assiettes en carton (!) mais avec seulement 4 couverts. Les pâtisseries presque froides ressemblaient plus à du réchauffé qu'à une cuisson à la minute. Cet établissement bien noté pour sa cuisine le doit certainement grâce à l'équipe qui œuvre aux fourneaux. Mais la restauration c'est un tout, cela va de la cuisine au service en passant par le respect des convives, le client devant lui aussi être respectueux. Le propriétaire a pour habitude de répondre de manière ironique voire discourtoise avec une phrase qui revient plusieurs fois : "Et vive paul watson et l Ukraine livre" Dans cette version il y a 5 fautes d'orthographe et de grammaire, mais seulement 3 dans d'autres versions... Le dimanche précédent nous avons déjeuné dans un autre restaurant à proximité ou l'accueil était rapide, souriant et sympathique. La carte était incomplète mais nous sommes en fin de saison et cela était compréhensible. Nous avons très bien déjeuné et avons donc laissé un pourboire pour marquer notre satisfaction. Comme quoi il y a plusieurs manières d'exercer le même métier et à La Ficelière la passion semble souvent faire défaut,...

À fuire de toute urgence ! Le patron est juste incompétent, désagréable et hautain. Nous étions une table de 8 sur les 12 clients du soir. Il a refusé de nous offrir deux génépi et nous a surtout chassé alors qu'on était en train de payer sous prétexte qu'on était dans le passage ( Je précise que nous étions là où on nous a demandé d'aller pour payer et surtout nous étions alors les derniers clients du restaurant donc nous ne génions personne). C'est incroyable de croiser de tel personnage n'ayant aucun sens du commerce. Aucune reconnaissance alors qu'il a fait la recette de sa soirée grâce à nous. Sans parler des desserts à 12€ !!! Bref un piège à touristes qui ne cherche que le chiffre mais qui ne risque pas de nous revoir. Heureusement que la serveuse était très agréable et très pro mais que ce cher patron n'a pas manqué de dénigrer en précisant qu'elle n'était...

N'y allez pas, sauf si vous voulez vous faire insulter par un serveur (petit, brun, moustachu portant une casquette). Nous avons voulu changer de table pour une plus ensoleillée alors que nous attendions notre commande, le serveur n'a pas voulu. Il nous a dit qu'on était de mauvaise foi, puis s'est mêlé de notre conversation, a commencé à nous invectiver, jusqu'à nous apporter l'addition alors qu'on n'avait pas fini nos plats en disant qu'il ne nous servirait plus. Je me suis énervée en disant que je voulais prendre un café. Il nous a alors menacé ! Un autre serveur bien plus agréable a consenti alors à nous servir les cafés qu'on désirait... bref un moment très désagréable : Service déplorable et qualité des plats à revoir ( sauce au poivre très industrielle, haricots...