La Galejade — Restaurant in Gap

A la belle équipe de la Galejad, En réponse aux commentaires virulents que nous venons de lire sur votre établissement. Nous étions présents le soir à l'origine de ces commentaires. À notre arrivée l'ambiance été posée, concert, feu d'artifice et soirée décontractée. Le prix et le choix de votre carte clairement affichés et une ouverture sur votre cuisine nous laissant apercevoir la qualité que nous pouvions attendre dans nos assiettes. Un parfait moment. Votre notoriété, qu'elle soit de votre clientèle ou de vos confrères est bien fondée. Bravo Un bémol toutefois, en effet quel brouhaha !! Non pas du à la musique, non non... Un brouhaha d'une rare impolitesse du à une tablée mécontente de leur repas et qui tenté de partir sans payer. Quel spectacle ! Nous avons pu tous, tout entendre. Être mecontent, c'est évidement parfaitement leur choix. Vous pouvez être déçus de la qualité du service, de la qualité du repas mais vous ne pouvez pas prétendre et exiger des prestations qui ne vous sont pas présentés. L'ambiance ? La première note de musique et le sourire bienveillant au service vous donnent le ton des votre arrivée Le choix des plats ? Il suffit de lire la carte (pas d'entrecote.. Pas d'entrecote .. Il y en a au resto d'a côté ...) Les prix ? Il suffit de lire la carte (bis) Nous sommes aux bords du merveilleux lac de serres poncon dans un lieu soigné, pas sur une aire de parking) La qualité et la teneur de vos assiettes sont elles, laissé à votre palais. Personnellement, Nous les avons jugés parfaitement en adéquation avec le lieu, le type de clientele et le montant de la note à payer. Mais cela comme pour vous ne relève que de notre appréciation. Pour finir, Vous pouvez penser que notre commentaire est un partie pris et vous avez raison. Nous prenons le partie de défendre un établissement (qui le mérite) contre une seule tablée qui s'exprime a travers plusieurs commentaires, plusieurs profils et sur plusieurs plate-formes. 1 tablée = 1 commentaire Quand vous faites cela, c'est vous qui vous moquez des consommateurs qui vous lisent et que vous trompez en vous cachant à derrières différents profils. Merci la galéjade pour cette belle soirée. Nous revenons...

La Galejade is a secret underrated small restaurant near the beach and new postoffice in Savines. It's really a great place to eat, with a relaxed atmosphere. The chef made a small but smart menu with great dishes with fresh ingredients. In this restaurant you taste the love for food on your plate. Everything is homemade for a very affordable price (€110 for 3 persons, who all had a main course, deserts...

Par où commencer ?...

Ce n'est pas un "restaurant " mais une cabane aménagée. Les rares plats affichés sont très onéreux, les assiettes sont certe bien présentées et jolies visuellement, mais vides ! Un tas de salade, 2 ou 3 rondelles de radis, une tranche de carotte, 2 lamelles de courgette, une tranche de pastèque et environ 12 grammes de viandes ( je tiens quand même à relever l'excellente qualité des produits ), nous sommes pourtant très loin de la gastronomie, des plats comme cela conviendraient parfaitement aux personnes suivant une diet et non à des personnes sortant d'une journée de travail et qui ont faim ! Les plats correspondent à une entrée dans n'importe quel autre " restaurant ". Les plats sont tout de même affichés à minimum 19€, le prix d'une entrecôte de boeuf de 300g... avec un accompagnement, ce dernier inexistant dans les assiettes proposées à La galejade. Je mets le doigt aussi sur le fait du fort dérangement dû au fait des personnes autorisées à fumer à l'intérieur d'un espace aussi confiné, et d'un " orchestre " faisant un brouhaha assourdissant.

Très déçu de cette expérience, je ne recommande...