Hôtel Particulier des Jasmins — Restaurant in Grasse

Hôtel très propre, très bien tenu par un patron qui vise l'excellence. Les chambres au nombre de 7 sont confortables. Comme le patron a restauré dans son entier cet hôtel, il a conservé et restauré dans son entier les salles d'eau, entre autres. D'apparence d'époque mais avec des technologies modernes donc fonctionnels. La vue depuis les chambres et l'immense terrasse qui sert aussi de restaurant est magnifique ! Le restaurant, dont le patron est le Chef de cuisine, propose des repas très originaux et raffinés. Là encore le patron vise l'excellence. Un "jeune" entrepreneur qui a fait ses armes dans divers restaurants avant de se lancer en ne comptant pas ses heures. Les prix sont très corrects. Env. 80 à 90 Euros la chambre, les repas : entrée, plat, dessert avec boissons à 6 personnes 236 Euros au total. Ce qui me parait très correct à la vue de la qualité des produits, de l'originalité, le cadre et un personnel très qualifié et aimable. Petit déjeûner copieux. Une piscine va être créée, c'est un hôtel en constante évolution. Beaucoup de projets dont le patron se donne les moyens en sueur à réaliser. Avec le covid19 on peut distinguer les bosseurs des autres. Hôtel bien situé à 300 m d'altitude, non loin de Grasse et des plages tout en étant dans un lieu très silencieux. Pour les marcheurs, les randonneurs (y compris motards, ce qui est mon cas), les amateurs de gastronomie, ce lieu est fait pour vous. Pour le restaurant il faut réserver (impératif)....

Nous avons eu l'occasion de venir déjeuner et diner 3 fois aux jasmins et n'avons jamais été déçus : le personnel est aimable et serviable les plats sont originaux et très bons : normal, tout est fait maison et de saison ! Les desserts sont peu sucrés et sont un délice. le salle du restaurant est très belle dans un décor rétro et charmant avec une vue splendide sur la vallée du loup.

C'est donc en toute logique que nous avons demandé à Julien et Bruce si nous pouvions faire notre diner de mariage avec une vingtaine de convives chez eux. L'organisation et les préparatifs se sont très bien passés sous les bons conseils des propriétaires. Lors du mariage, tout s'est déroulé à merveille, de l'apéritif sur la très belle nouvelle terrasse ; au diner qui fut un sans faute. Il y a même eu des arrangements pour ceux qui avaient des intolérances alimentaires. Parmi tous les retours de nos invités qui étaient comblés, je citerai simplement celui-ci : "c'est sans aucun doute le meilleur diner de mariage que j'ai pu manger !"

Enfin, nous avons également pu tester les chambres qui sont spacieuses et décorées avec tout autant de goût et de soin.

Nous souhaitons donc vous dire un grand bravo pour tout le travail de qualité que vous avez réalisé et surtout merci de nous avoir préparé le meilleur des diners de mariage que l'on pouvait espérer.

à bientôt car nous reviendrons pour nous régaler de vos futures créations culinaires, Virginie...

It was an absolute pleasure dining at this warm, family-oriented restaurant. From the moment we stepped in, we felt genuinely welcomed, surrounded by an inviting atmosphere that instantly made us feel at home. The food was nothing short of amazing, each dish was a flavorful delight, prepared with care and attention to detail. We were truly overwhelmed by the hospitality and quality, and we wholeheartedly recommend this restaurant to anyone looking for a memorable...