LE BISTRO DES SAVEURS-CHRISTOPHE FERRÉ — Restaurant in Grasse

Très très déçue 🐀 ⌚️ 🍽️ 🚬 Nous sommes venus au hasard d’une soirée de semaine tardivement: 21h15. À l’arrivée on cherche quelqu’un pour nous accueillir c’est grand ouvert mais il n’y a personne on tâtonne jusqu’à la terrasse pour trouver un jeune homme qui nous regarde et fait de gros yeux comme si c’était vraiment plus l’heure, il nous installe en terrasse on demande finalement à changer de table car exclusivement nous, tout le monde fumait à l’extérieur donc c’était étouffant. Il soupire à nous changer de table. Je vais faire pipi et je tombe sur deux rats qui sont à l’entrée et qui déguerpissent direction la salle où nous sommes assis ….. 😰🐀 ça ambiance

On nous amène les cartes on vient nous poser 3 fois la question si on veut des apéros ou si on commande …. par 3 personnes différentes. Ils ne parlent pas entre eux donc et non on a pas encore choisi du coup …

On reçoit des boissons, directement au verre : je ne savais pas que le Schweppes se servait depuis une bouteille de 1l5 🤷‍♀️ j’ai toujours eu une petite bouteille de Schweppes 🤷‍♀️ Les alcools étaient mal dosés et donc infâmes et chaud. On a reçu une gorgée de pastèque à boire en apéro entrée bouche trou je sais pas … sincèrement c’était pas bon et chaud. On nous a raconté une histoire disant qu’il fallait y ajouter du rhum que ça passait mieux qu’ils en avait fait le test et que c’était tellement délicieux … mais la bon ils allaient quand même pas mettre du rhum … et on nous débarrassait de ce verre uniquement s’il était bu. j’avais surtout le sentiment que le rhum était …. Dans ses veines !!

Les assiettes repas étaient joliment présentées mais vu le tarif je pensais avoir une endive entière et non pas une seule feuille de l’endive. Les assiettes sont arrivées en décalé. On a demandé de la mayonnaise on nous a dit ah faut que je cherche la oulala je ne sais pas dans quel placard on m’as mis ça … bizarre pour un restaurateur de ne pas savoir ce genre de choses. Au moment de payer, une autre cliente était déçue et expliquait son expérience à la caisse et suggérait du poisson à la carte … La caissière celle qui a le rhum dans les veines nous dit qu’elle n’as franchement pas le temps d’écouter les conseils des clients comme s’ils savaient de quoi ils parlaient et qu’elle a autre chose à faire que de s’adapter et mettre du poisson pour les beaux yeux de la dame qui ne reviendra plus jamais… Nous n’étant pas dans l’histoire on ne savait pas quoi dire … on ne nous a, cela dit, pas demandé si ça était. Nous avons payé penaud et sommes partis.

Triste dernière expérience car ce n’était pas la première fois que nous passions par ici et qu’on avait déjà malheureusement remarqué un décalage désagréable dans ce restau.

C’est très dommage car le cadre est beau, ca pourrait devenir un incontournable, mais ce n’est que de la poudre aux yeux : beau cadre, bon emplacement beaux commentaires … mais justement les commentaires » tous les jours « qui disent que tout va bien c’est louche …. J’y vais une fois je croise les rats …. Les gens sont brossés pour mettre des...

Note très mitigée. Pour ce qui est de l’établissement en lui-même il est propre et accueillant même s’il manque légèrement d’entretien. Pour ce qui est de la qualité de la cuisine, c’est un 10/10 rien à redire nous avons même eu le plaisir de voir le chef, nettoyer ses assiettes et se soucier de la présentation de ses plats. Malheureusement, cet établissement fait état d’un point négatif : l’ambiance. En effet, nous avons pu voir la serveuse littéralement courir tout au long du service, tandis que sa supérieure (Karine) ou en tout cas nous l’avons supposé n’a fait que se plaindre qu’elle n’était pas assez aidée alors que cette même personne prenait le temps de parler 10 min avec ses clients de la pluie et du beau temps, faisait des aller-retours parfois les mains vides, obligeant la serveuse à se démener pour faire le travail pour deux. Précisons tout de même que ces deux femmes ont probablement le même âge et qu’il ne s’agit donc pas d’une apprentie serveuse sans expérience… Voyant que la serveuse se faisait réprimander à chaque oubli ou à chaque client qui se permettait de se lever, nous avons carrément eu de la peine et n’avons pas osé faire de demande ou nous lever pour aller chercher du sel ou du poivre, de peur qu’elle se fasse encore reprendre par notre faute. Le manque d’investissement de Madame Karine a littéralement obliger le chef à sortir de cuisine pour amener les plats sur le comptoir. J’ignore même comment la serveuse parvient à garder le sourire devant les clients, à être aussi sympathique et à ne pas éclater en sanglots en plein service… Cet établissement fait partie de ceux que nous aurions eu plaisir à visiter à nouveau pour nous essayer à d’autres plats succulents, malheureusement cette ambiance étant trop pesante et difficile à supporter, nous préférons ne plus y mettre les pieds. Si toutefois vous êtes restaurateur et que vous passez par là, c’est une serveuse réellement compétente et investie qui aurait sa place dans bien des...

Nous sommes venus en famille pour fêter mon anniversaire et découvrir ce nouveau restaurant sachant que le propriétaire était à cannes auparavant et tenait le restaurant l’antidote. A notre grande surprise le restaurant est décoré avec goût et classe . La propriétaire est venue prendre notre commande avec froideur ( un petit sourire n’aurait pas été de trop )😄 en nous demandant de choisir si possible les desserts à l’avance ce qui peut se comprendre pour que le chef puisse s’organiser en cuisine . La carte des vins est trop cher mais nous avons réussi quand même à trouver un vin à 30 euros cela dit il était très bon . Le service n’était pas du tout au rdv trop long ……. On nous a servis les plats sans avoir eu les boissons avant , quand on demandait du pain nous devions attendre quand on ne nous avez pas oublié la propriétaire devrait d’abord assurer son service et discuter après avec ses clients cela serait plus professionnel. Malgré tout ces petits problèmes les plats on des saveurs bravo au chef . Par contre les desserts ne sont pas au top baba au rhum sec 😒 tiramisu trop de crème pas le goût d’un vrai tiramisu . Alors conclusion nous ne sommes pas à cannes , nous sommes à Peymeinade et une clientèle local est très importante pour faire vivre un commerce et malheureusement vu l’accueil froid de la propriétaire cela nous a laissé un goût amer par contre leur serveuse est au top et elle n’a pas arrêté de courir toute la soirée en s’excusant plusieurs fois pour les oublies ou le retard . Dommage nous...