Restaurant L'Ecluse — Restaurant in Grasse

Absolutely lovely setting right on the river, but overall a let down if you are going for a standard meal (however from the look of the apéro board that some other tables ordered this might be a good choice).

My starter was "forgotten" but when eventually served, over 5 minutes after the rest of our table had been served theirs, it was a half portion of the tuna tataki compared to the portions of my fellow diners - "they had run out..." Was the glib answer from the waitress.

The lamb cutlets were over cooked (medium rather than rate) and certainly well over priced.

The stake tartar was tasteless, and probably prepared in a mixer as it was without any texture, like eating baby food - I left most of it and when the waitress came collect the plates she seemed totally ambitious to the satisfaction of her clients.

Finally be aware that parking close to the restaurant is...

Pour faire suite au commentaire précédent , et dans un but purement bienveillant , peut être ne sommes nous pas tombé un bon jour

Aucun sourire de la part du personnel du début à la fin du repas , ce qui pour moi est capital , personne pour nous a veuille à notre arrivé 12h30 nous nous sommes dirigé seuls vers notre table ou deux membre de notre famille nous attendais.

On est venu pour l’anniversaire de notre grand mère , on était dans un bon état d’esprit mais trop d’erreurs techniques tout au long du « service » l’impression de devoir contrôler entièrement ce qu’il se passe à table , et qui vous donne l’impression de travailler plutôt que de vous détendre , pas d’amuses bouché avec les 12 apéritif commandé il a fallu les demander, 12 entrées servies sur 25 minutes avec des erreurs , cuisson des magret rosés non correct , verre apéritifs vides et toujours pas débarrassés au moment des entrées , il a fallu demander le pain , etc etc … le tout saupoudré par un personnel non souriant , cela fait beaucoup malheureusement.

On est jamais à l’abris d’un mauvais service , mais la différence entre l’amateur et le pro , c’est lorsque son client ne le ressent pas :)

Niveau dessert étant ancien chef pâtissier J’adresse ce commentaire au cuisiner , le beurre du brownie doit être travailler en pommade et ajouté à la fin de la préparation , et cuisson 160 degrés max , celui ci est trop sec ce n’est pour moi pas un brownie.

La crème brûlée était grainé , cuisson trop forte coagulation du jaune , cuire à 90 degrés max , en bain marie dans une plaque gastro

Voilà voilà 700 euros à 10 adultes a chaud je dirais que vu le prix , il vaut mieux casquer 100 euros de plus et manger à l’amandier de mougins par exemple la bas au moins vous êtes sur d’avoir une qualité.

J’espère que ce commentaire permettra une remise en question si bien sûr l’objectif de l’établissement est l’amélioration perpétuelle , et la...

Notre expérience a été décevante et je partage cet avis car de plus en plus de restaurants et de restaurateurs ne se soucient plus d’un règlement intérieur !! Notre repas à ete gâché par la table juste derrière nous ou une femme arrivé avec sa maman ses 2 filles et son chien sans laisse , un épagneul au demeurant gentil , nous aimons les chiens , mais il venait de se baigner dans la rivière et donc on se retrouve avec un chien qui se balade entre les tables , qui pue et personne ne dit rien ! Tout ça pour une table à 100€ à 2 donc la c’est quand même indécent ! J’ai du me lever pour dire à la mère de mettre son chien en laisse , ce qu’elle a refusé Le serveur m’a retenu il a du avoir peur ete je lui en colle une je crois ! Tenir un restaurant c’est également faire respecter les normes d’hygiène dans son etablissement surtout à ce prix ! Ce n’était pas à moi d’intervenir surtout que c’était une soirée spéciale pour nous ! De plus en plus de restaurateurs ne se soucient plus du bien être des clients et se taisent devant les clients irrespectueux car ils ne veulent aucun conflit , la plupart du temps ils se comportent de la même façon et de toutes façons , seul notre argent les intéressent !

La cuisine était correcte mais aucune générosité Dans l’assiette les portions sont trop petites vu le tarif Le cadre est agréable Mais la serveuse aurait dû intervenir En partant je lui ai dis ce que je pensais elle m’a répondu qu’elle comprenait , qu’elle ferait remonter les informations 😂 On s’en fiche des informations il faut une réaction ! Pourquoi personne ne fait rien ???? Pas une offre pas un café pas un verre pour s’excuser Rien Car ce sont les mêmes On est plus client / restaurateur Aujourd’hui on est tous des copains Il n’y a plus aucune autorité A 20€ je pourrais comprendre A 100€ à 2 je ne...