Pizzeria Trattoria Bella — Restaurant in Grenoble

Habitué de cette pizzeria. Si j'y venais c'est que je l'appréciais. Mais qu'elle incompréhension le jour où j'ai osé dire que le coulis de tomate de la pizza de mon collègue était rance, trop acide. Le serveur au nom de là patronne a ramené sur la table sa boite de 4 kg de coulis... Regardez si mon coulis il est pas bon, ça c'est pas du coulis de "caca boudin ".. Enfin. Il a pas dit ça, c'était l'esprit. Sa réaction nous a tellement choque, qu'on l'a supplie de ne pas se vexer que c'était une appréciation, peut être qu'ils avaient oublié d'enlever l'acidité du coulis j'en sais rien chaque chef a ses astuces. Tellement choqués que même la table à côté nous a demandé ce qu'il se passait.... Je veux bien admettre que mon collègue a comparé pizzahut mais rien ne justifiait de réagir de là sorte... Déçu. Et pour cette honte à deux étages je ne reviendrai plus.

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Le monsieur a eu la gentillesse de répondre à cet avis de manière moins formelle sur messenger. Voici son message : Merci pour votre avis ou celui de votre amis sur goggle , sachez que je ne me suis pas vexer concernant la réflexion sur la sauce tomate , je voulais simplement vous montrer que non la sauce tomate n’était pas rance, que les produit que nous utilisons sont de qualité peut être qu’elle était trop acide à votre goût peut être…les goût et les couleurs ….et qu’insister auprès de la serveuse pour que je vienne protester contre votre avis ou celui de votre ami . C’était votre avis je n’avais pas à débattre dessus. Finalement c’est vous qui n’avait pas supporter la réponse apporter. Dommage qu’il n’y ai pas de notes concernant les clients . Vous ne faites pas partie des meilleurs. Vous n’avez même pas eu le respect de quitter le resto sans dire une salutation … à bon entendeur.

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Dommage qu'on ne puisse noter les clients....Vous ne faites pas partie des meilleurs... Je retiendrais ça.... User de condescendance faire passer le client pour fautif comme vous venez de le faire alors que j'avais précisé qu'on venait souvent pour vous apprécier, montre d'une part que vous etes un très mauvais restaurateur mais en plus une mauvaise personne assez aigrie. Notez svp que lorsque la serveuse je lui ai fait la remarque, je lui avais dit qu'il était inutile d'aller remonter, mais ça aussi c'est vu autrement quelle hypocrisie de votre part. C'était pas bon, reconnaissez le. Peut être que votre boîte de 4 kg dans le fond avait un peu de moisi, ça arrive quand on utilise de gros contenants. Je demanderai à l'hygiène de venir vous voir de verifier que vous vous êtes pas assis sur vos lauriers au détriment de vos clients. En attendant, vous ne perdez pas un client, mais plusieurs. Je garde pour moi ce que je pense de vous en tant...

Nous fréquentions cet établissement avec satisfaction depuis son ouverture (qualité de la cuisine). Nous n'y remettrons plus les pieds pour les raisons suivantes : nous avons attendu plus d'une heure entre l'entrée et le plat principal (après 2 relances courtoises). En parallèle, étaient servies en continu des pizzas à emporter ce qui semblait la priorité par rapport au service en salle. Un des plats commandé enfin servi (parmiggiana habituellement délicieuse) ressemblait plutôt à une pâtée d'aubergines et les pâtes aux "gambas" (2 crevettes) étaient insipides. Nous avons quitté l'établissement très insatisfaits et avons exprimé notre mécontentement au moment de payer (vraisemblablement la patronne). Un simple mot d'excuse ou d'explication aurait apaisé la situation. Mais cette personne nous a violemment reproché d'avoir soi-disant insulté son personnel, nous a rappelé que le client n'était par roi, que le vendredi soir était chargé, qu'ils avaient des problèmes de trésorerie... Le ton est monté et nous avons quitté ce restaurant en nous promettant de ne plus jamais y revenir. Ils ne méritent aucune étoile, mais malheureusement pour laisser un commentaire il est obligatoire d'en mettre...

Nous nous sommes rendus à 2 reprises dans cette pizzeria, la première fois nous avons eu de la chance c'était en semaine et à midi et tout sest bien passé, le menu ainsi que le service. La seconde fois par contre, nous avions réservé un vendredi soir à 19h, une fois arrivés (à l'heure de l'ouverture, 19h), nous avons été très vite prévenus que si nous souhaitions des pizzas (je précise que nous sommes dans une pizzeria....) il y aura 45 minutes d'attente car il y a beaucoup de vente à emporter le vendredi et comme nous le dit la vendeuse "c'est une chose à savoir!!!"

Nous avons fait le choix d'attendre car nous n'avions pas d'autres plans... on nous a incité à commander des apéritifs et autres antipastis afin de patienter, sauf qu'il faut bien l'avouer cela fait vite grimper la note, Nous avons fini par avoir nos pizzas qui étaient très bonnes. Malgré tout cela, nous avions décidé d'y retourner entre amis mais un samedi soir, surprise au moment de réserver la pizzeria est fermée les samedis et dimanches.... Nous ne renouvelerons pas...