Restaurant Au Cerf — Restaurant in Haguenau-Wissembourg

Great place with a sweet Alsatian style and food. Ordered the scallops but they were out of them, so I ordered the octopus instead. At 36€ this was very disappointing :( The octopus was tough and tiny and it only came with one shrimp (medium size). The purée was boring (Hokkaido and corn) and then it was topped with sweet popcorn- total fail unfortunately. On a positive note though, the tarte flambée was amazing- had the garlic and normal- and everyone else truly enjoyed their steaks and potatoes (Kartoffelpuffer and Pommes). The homemade sorbet (melon and lemon)...

Wir waren zum Abendessen mit 3 Personen im Au Cerf. Als Vorspeisen wurde die warme Fois Gras von der Ente, ein Salat mit Geflügelleber und ein Salat mit warmen Ziegenkäse gewählt. Alle Vorspeisen waren ausgezeichnet, dafür gerne 5 Sterne. Als Hauptspeisen hatten wir ein Entrecot mit Kräuterbutter, ein Rinderfilet mit Pfefferrahmsoße und einen Flammkuchen. Leider haben die Hauptspeisen, vor allem das Rinderfilet nicht unsere Erwartungen erfüllt. Das Filet war aus dem Filetkopf geschnitten und leider nicht sauber pariert. Die Mittelsehne und die Silberhaut waren nicht entfernt, so dass mann leider darauf rumkauen musste. Für ein Filetsteack ist das nicht in Ordnung. Das Fleisch war auch nicht besonders gut abgehangen, alles in allem eine eher zähe Angelegenheit. Die Pfefferrahmsoße war fad und erinnerte von Geschmack und Konsistenz eher an eine Tütensoße. Die Nudeln als Beilage waren nur lauwarm und waren etwas zu lange im ungesalzenen Kochwasser gelegen. Das Entrecot war ebenfalls zäh, gerade noch vertretbar, die hausgemachte Kräuterbutter war zwar hausgemacht aber ohne Kräuter, zum Ausgleich aber mit soviel Knoblauch, dass der Knoblauchgeschmack alles dominiert hat. Der Flammkuchen war in Ordnung. Zum Essen hatten wir einen Sommerrose, der mit 16,00€ auf den halben Lieter atemberaubend teuer war, für einen offenen Wein zu teuer. Der Service war ausgezeichnet, freundlich und aufmerksam. Trotz gutem Service führte die Enttäuschung über die Hauptgänge und der Rosepreis zu 2 Sternen Abzug. Ambiente ist...

Actually we shouldn’t tell anyone about this perfect place. Real service. Amazing quality of tasty food. From the first time at Au Cerf until the next time, again and again they kind hospitality surprises me. Here they are happy to see guests enjoy, this gives the owner and her staff the gentle looks and energetic feeling.

Make a reservation, even then you need to accept that you have to wait a minute or 12 to go to your table.

The elegant staff speaks perfect French (naturally), German...