Le Balthazar — Restaurant in Issoire

Accueil très chaleureux dans ce petit restaurant derrière l'ancienne gare du Mont Dore.

A la carte un étonnant mélange de spécialités corse et auvergnates (l'une des propriétaires est corse, l'autre auvergnate), des gaufres salées, sucrées, des planches de charcuterie...

Nous y avons dégusté une bière locale (du Mont Dore, on ne peut pas faire plus local !), la planche Auvergnates composée de saucissons, fromages du pays, jambon de pays et d'une terrine (un bon plan avec un enfant qui picore comme notre numéro 2 avec qui nous avons pu partager le pain et la charcuterie), un gaufre Auvergnate pour notre aînée (gaufre salée avec du St Nectaire et du jambon de pays dessus) Au dessert de bonnes glaces et une succulente tarte tatin.

Une adresse à garder absolument ! Vous pouvez y aller les...

Avis plutôt mitigé sur ce restaurant. Le lieu est agréable et bien décoré et le personnel sympathique. Néanmoins, tout d'abord, il fait froid dans le restaurant. Ensuite il y a à mon avis un problème de positionnement. Les planches ont l'air copieuses et savoureuses et correspondraient plutôt à un bar à vin, ce qui irait bien avec l'ambiance du lieu. Par contre, si vous souhaitez un plat en guise de repas, pas de plat du jour. Vous aurez le choix entre une salade, un tartare de bœuf, une fondue ou un brasero. Pour ces derniers, il vous faudra débourser 27€ par personne! Ce qui me semble exagéré.. Et pour à minima 2 personnes. Pour résumer, pour grignoter une planche entre amis, c'est très bien. Pour un repas en famille, ce n'est...

Petit resto bien décoré qui mix bien entre l’Auvergne et la Corse. L’accueil est chaleureux et attentionné. Pour la cuisine, on est sur une carte épurée qui propose des produits de qualité. Nous avons testé la planche Corse, le brasero et la salade Ceasar. Rien à redire sur les produits mais le tarif est un peu élevé. 27€ pour 250g de viande non cuisiné (juste découpée) et une pomme de terre cuite à l’eau me paraît un peu excessif. L’ensemble était tout de même très bon accompagné des sauces maison et sans chichi inutil. Pour les desserts (tarte tatin, fromage blanc et brochette de fruits), bons mais sans plus. Attention pas de menu enfants mais pas de problème pour avoir des doggy bags. Je recommande malgré le petit...