LES VIVIERS — Restaurant in La Rochelle

A FUIR !!! Produit surgelé et personnel hautain ! ! !

Premièrement, le "manager" nous a pris de haut en disant "ha, c'est vous les gens du camping"... Etant donné que le seul hébergement aux alentours est un camping, je vous conseille vivement de revoir votre attitude. De plus, cette même personne ne porte que des contrefaçons... C'est triste à voir et facile à constater. Il porte une piste d'atterrissage d'hélicoptère en guise de ceinture. Deuxièmement, j'ai pris l'entrée avec les vongoles, 1 sur 5 n'était pas ouverte... J'ai fait la réflexion à la serveuse, mais celle-ci ne savait pas quoi me répondre. Mon compagnon a pris le tartare de saumon, qui concrètement ressemblait plus à des dés de saumons qu'autre chose. En plat nous avons pris le filet et son accompagnement du marché maison : on a reçu une darne et un flan de légume surgelé.. Franchement rien allait.

Le fameux gérant s'en est rendu compte, car il n'a même pas osé nous demander comment cela c'était passé.

Je déconseille vivement. Il y a le restaurant juste à coté qui est délicieux et dont le personnel est agréable. Il y a également le Fumoir à poisson un peu plus haut qui...

Version courte: fuyez!

Version longue: Très mauvaise expérience on essaie de trouver du positif à ce « resto » mais rien ne va. On arrive à 20h30 après avoir réservé, une grosse partie de la carte n’est plus disponible (pourtant le resto n’est pas bondé). On se rabat sur 3 assiettes de la mer (23€ le plat) la encore le serveur nous informe qu’il n’a plus beaucoup de stock. Il propose de remplacer ce qu’il manque. On se retrouve avec du saumon qui n’a pas de gout. On a franchement l’impression que certains produits ont été surgelé. Ça rend pas mal de flotte. On décide d’annuler la suite à ce moment-là. Rapport qualité prix on y est pas du tout. Produits peu/pas de gout. La Caïpirinha n’est pas folle du tout. Les points positifs : Les huitres étaient bonnes (en même temps le cuisto n’y a pas touché donc c’est bon). Quoiqu'il n'est pas capable de les ouvrir correctement... Le patron a su écouter les critiques, à voir s’il change quelque chose… Changez de cuisto si c’est lui le problème mais là...

Exceptionnel !!!! Plutot fins gourmets, habitués des bonnes tables nous avons été de découvertes surprenantes avec les entrées (burrata haddock et ceviche de bar) en dégustation de vin de jean mourat frais et parfait en accompagnement de nos plats (cabillaud cuit a la perfection et une sauce si divine que nous nous sommes surpris a saucer nos assiettes tandis que les enfants ont tenté les tentacules et ont tout mangé). Pour finir moi qui ne suis pas sucré du tout je me suis laissée convaincre par notre serveur (qui connaît très bien la carte et les produits ce qui est agréable) de prendre le pain perdu et je n ai pas regretté La deco est charmante et le mojito royal reste bien frais dans les tasses en cuivre riche idée Seul bemol et conseil au chef couper en plus petits morceaux le bar ce qui sera plus appétant visuellement et en bouche (on doit le couper ca enleve du plaisir a la dégustation)

Une excellente adresse que nous a fait decouvrir the fork que nous...