Restaurant L'Aile de Ré — Restaurant in La Rochelle

DECEVANT

Entre avis positif et négatif, j'ai voulu testé espérant terminer des vacances sur une bonne note, quelle déception..... L' accueil du patron donne le ton, assez directif et ne mets pas très à l'aise...il est au service avec 2 serveurs, ça court dans tous les sens... L'entrée était bonne acras de morue, sans plus, les plats une catastrophe, l’entrecôte décevante beaucoup trop fine pour une entrecôte de plus aucun gout de feu de bois. Le "bar grillé" n'était pas cuit oui j'ai bien dit pas cuit. Impossible d'interpeller un serveur pris dans le tourbillon de leur service. J'ai mangé ce que j'ai pu, la serveuse est arrivée pour débarrasser lorsqu'elle me demanda ce qui s'était passé. Elle ne pu que constater le bar encore cru, elle m'en proposa un deuxième bien cuit, la faim était partie je refusa mais demanda un geste sur le dessert au moment de l'addition. Je m'attendais à voir le patron, "excusez nous pour le bar on a eu un souci sur la cuisson" RIEN pas un regard. J'ai demandé l'addition que l'on nous posa sur la table rappelant que l'on avait eu un souci sur le plat, le serveur me répondra texto : oui, on vous offre les vins. (6.50 € les 2 verres, pour un bar non cuit à 22.50€). Les desserts n"avaient rien de subjuguant non plus...Voilà mon expérience pas très réjouissante dans ce restaurant... Je me demande encore ce qui faire courir le monde dans cet endroit... Pourquoi autant d’engouement sur les avis positifs... Quand on aime la bonne cuisine, il faut y mettre un peu plus de cœur et avoir un peu plus de reconnaissance avec ceux qui espère passer un bon moment en venant chez vous. Nous n'avons rien ressenti de tout ça.... Je ne le recommande donc...

L’un des meilleurs restaurants de l’île si ce n’est sans doute le meilleur dans sa globalité et je pèse mes mots.

Une cuisine raffinée avec de vrais professionnels au fourneaux. Les plats sont d’une très grande qualité, le dressage du même calibre. Dans l’assiette on retrouve pour de nombreux plat des produits locaux ainsi que des spécialités propre à l’île de ré. Les prix eux sont très cohérent par rapport à la qualité des produits dans l’assiette. Mention spéciale pour les formules du midi qui elles sont imbattables en terme de rapport qualité/prix. La carte des boissons et des vin quant à elle possède un large éventail de produit avec une fois de plus des spécialités locales.

Le lieu est géré par une équipe sympathique, accueillante et réactive où on y retrouve de la jeunesse formée à la bonne école par des personnes d’expérience. Le cadre lui est chaleureux avec une décoration très chic et élégante qui reprend les codes de l’île de ré ainsi qu’une terrasse très agréable où vous pourrez admirer la cuisson des viandes. Le tout reculé de toute l’affluence touristique (surtout en période de vacances).

Ça fait maintenant plus de 10ans que je reviens chaque vacances passer de bon moment au sein du restaurant désormais considéré comme un essentiel de l’île pour nous.

Alors n’hésitez plus réserver votre table et préparer vous a profitez d’un agréable...

J'ai mis 3 étoiles...à cause du service. Le restaurant a été réservé 48h à l'avance mais lors de notre arrivée, une serveuse nous a placé à l'intérieur à côté du brasero. Pour obtenir d'aller dehors cela a été compliqué de la convaincre. Elle nous disait qu'il risquait de pleuvoir, selon la météo marine, la seule digne de confiance selon elle. Après 5 minutes de palabres et de leçons météorologiques de sa part nous avons obtenu une table dehors (où il y avait au moins 5 autres tables occupées par des clients venus déjeuner...en fait j'ai compris qu'il fallait qu'elle dresse la table et que ce coin là du restaurant ne dépendait pas d'elle mais de sa collègue à peine plus souriante d'ailleurs à l'image du patron , un peu bourru lui aussi....Le repas était bon, ouf. C'est enfin un point positif. Eclade de moules et pavé de thon. Pas d'entrées. Des dessert dont le café gourmand . Bouteille de blanc local. Chenin parcellaire. Cafés. Pas une goutte de pluie bien sûr. Bref la table est bonne mais le service est à revoir. Un peu plus de 220€ à 5. Pas donné. Je ne suis pas sûr de cocher ce restaurant parmi mes incontournables de...