Ătoiles pour : l'accueil des serveuses + dĂ©coration sobre et chic Ă l'Ă©tage (pour le repas : rapport qualitĂ©-prix mitigĂ©, explications ci-dessous)
RĂ©servation de groupe (16 personnes) dont une demande de 4 plats Ă la carte. Nous sommes 14 sur place (16-14 = 2 personnes absentes n'ayant finalement pu se joindre au repas) : 11 personnes prĂ©sentes bĂ©nĂ©ficiant du menu rĂ©servĂ© (entrĂ©e-plat-dessert pour 26âŹ, ce qui peut ĂȘtre assez avantageux pour un "repas complet" et selon vos attentes) 3 personnes prĂ©sentes qui commandent Ă la carte. Quelle surprise au moment de payer que de voir une gĂ©rante qui RONCHONNE en insistant sur le fait qu'elle "detttttessssste les tables comme cela !!!!!!!!!!!!" (Comme ça quoi ?! Car chacune paye sa part et qu'elle craint qu'il ne reste des impayĂ©s en fin de paiement. Comportement trĂšs ... Particulier et limite face aux clients). AprĂšs demande d'explication, elle nous informe avoir facturĂ© 3 menus rĂ©servĂ©s des personnes absentes (3 ? Pas 1 ?? DĂ©duction faite du "petit calcul" plus haut). Manque de transparence, mais nous acceptons de payer en plus en emportant les fameux plats Ă©tant donnĂ© qu'on nous rappelle le "gaspillage que cela a pu engendrĂ©", comprĂ©hensible. Soudainement, on ne nous rĂ©clame seulement de payer les desserts đ€·đŒââïž. En effet, ces plats "en +" n'ont certainement jamais existĂ©s (ni comptabilisĂ©s) puisque la serveuse (merci Ă elle de nous avoir tout de mĂȘme permis de passer une bonne soirĂ©e) avait bien comptĂ© au prĂ©alable combien nous Ă©tions en vue d'informer en cuisine (logiquement, il ne devait rester qu'un filet de bar). De ce fait, la gĂ©rante a dĂ» simplement vouloir profiter de la situation pour facturer en plus 3 menus (ou bien elle s'est trompĂ©e et l'erreur est humaine mais ça ne valait pas tant d'excitation de sa part puisque cela aurait Ă©tĂ© payĂ© dans tous les cas, nous ne sommes pas des voleuses. Ces derniĂšres, ne passent pas en caisse).
En ce qui concerne la qualitĂ© des repas : menu de groupe : entrĂ©e salade verte accompagnĂ© d Ă©crasĂ© de tomate + mozza, relativement simple mais si vous en raffolez, vous aimerez. Plat principal manquant d'aissaisonnement (oubli du sel en cuisine ?) : tagliatelles safranĂ©es, elles n'en avaient que la couleur, peu de quantitĂ©, et plutĂŽt sĂšches (pour certaines personnes) + filet de bar (poisson pas frais mais bon, on n'habite pas en bord de mer ... La persillade camoufle). Certains plats sont arrivĂ©s froids (14 assiettes Ă dresser, cela peut se comprendre) mais rectifiĂ© aprĂšs remarque pour une assiette. Ă la carte : plat de ravioles trĂšs trĂšs gras (+ 1 arrivĂ© un peu trop cramĂ© sur le dessus, habituellement ça ne se serait pas vu car normalement recouvert de jambon, mais ressenti au goĂ»t). Peut-ĂȘtre envisager de mieux doser le mĂ©lange crĂšme+fromage en vue de l'ajout du pesto par dessus qui contient aussi des matiĂšres grasses. En revanche, relativement copieux si vous prĂ©voyez de prendre une entrĂ©e. cocktail : trop sucrĂ© mais ça se rectifie en...
   Read moreQue dire de cette premiÚre (et derniÚre) expérience au Lyfe ? Tout d'abord, il me semble important de poser le contexte.
Lors de ma réservation, j'ai souhaité une table en terrasse. J'ai également bien précisé pour mon handicap (fauteuil roulant). La dame que j'ai eu au téléphone m'a alors expliqué qu'en raison de conditions météorologiques incertaines, ma place en terrasse n'était pas assurée. Soit.
Vendredi, nous arrivons au Lyfe. Le parking est privatisé. La place handicapée est à l'ombre. Un bon point. Lors de notre arrivée dans l'établissement, on nous apprend qu'en raison des conditions météorologiques, il n'est pas possible de nous installer dehors...alors qu'il ne pleut pas et que deux personnes sont, elles, installées en terrasse. Seconde raison invoquée, il n'y aurait que des "mange-debout" à l'extérieur. Soit. Dans ce cas, la dame aurait dû me le préciser lors de mon appel !
Mais, en rĂ©alitĂ©, il y avait d'autres tables dehors. Accessibles, celles-ci. On passe donc du stade de l'incompĂ©tence Ă celui de la malhonnĂȘtetĂ© ! L'Ă©quipe du Lyfe n'avait sans doute pas envie de dresser des tables supplĂ©mentaires, autres que les "mange-debout".
La suite. Alors que nous nous installons donc seuls à l'intérieur une serveuse (masquée) arrive pour prendre notre commande. A noter que les trois personnes du bar n'étaient pas masquées, dont le serveur qui est venu nous apporter notre bouteille d'Evian ! Nous lui faisons remarquer. Celui-ci tente alors de se justifier en expliquant qu'il est vacciné. Cela tombe bien. Nous aussi ! Pourtant, nous respectons les consignes sanitaires mises en place et venons avec un masque. Apparemment, les consignes ne concernent pas le Lyfe et ses employés (voire leurs responsables).
On passe donc de l'incompĂ©tence Ă la malhonnĂȘtetĂ©, et de la malhonnĂȘtetĂ© Ă l'inconscience ! Un an et demi de privations, de mĂ©fiance Ă l'Ă©gard du virus. Ce n'est pas pour ĂȘtre contaminĂ©s par des irresponsables !
Nous avons donc fait le choix de partir. Tout en réglant notre bouteille d'Evian. Oui, car au Lyfe, personne n'a eu la décence de nous en faire cadeau. Cela aurait été, à mon sens, la moindre des choses !
Bref, vous l'aurez compris, si vous souhaitez donner votre argent Ă des menteurs, incompĂ©tents et malhonnĂȘtes...n'hĂ©sitez pas....
   Read moreResponsable commercial de trĂšs mauvaise foi. Elle ne rĂ©pond jamais et ne rappelle jamais les clients, en sachant que de nombreux appels et message ont Ă©tĂ© laissĂ©s. Donc, c'est trĂšs difficile de confirmer un devis quand on a pas des rĂ©ponses Ă nos questions. J'ai fini par me tourner vers le personnel du restaurant qui me rassure et me dit qu'il n'y a pas de problĂšme et que l'on peux commander une fois sur place. Infos diffĂ©rentes entre la responsable commercial et le personnel. Il faut accorder vos violons!! Une fois la soirĂ©e passĂ©e, ma collĂšgue et moi avons la surprise de voir que la note Ă©tait bien salĂ©e et ne correspondait pas au devis initiale. Le personnel n'Ă©tant pas des responsables, il ne pouvait rien faire et nous avons donc soldĂ© la note. Je rappelle le lendemain la responsable commercial et comme Ă son habitude, elle ne rĂ©pond pas. Je lui laisse un message en lui demandant de me rappeler. 5 jours se sont Ă©coulĂ©s et toujours pas d'appel de la part de la responsable. Je tente de l'appeler encore une fois et je fini enfin par l'avoir au tĂ©lĂ©phone pour la premiĂšre fois. Et la, j'ai une responsable au bout du fils qui me dit qu'elle est Ă©puisĂ©e, qu'elle n'a pas le temps, qu'elle gĂšre 3 Ă©tablissements, qu'elle est toute seul. Elle m'a mĂȘme dit que lorsque j'avais appelĂ© le personnel une fois de plus, elle Ă©tait lĂ , mais n'a pas pris la peine de me prendre au tĂ©lĂ©phone, car elle devait partir. DĂ©solĂ©, mais une responsable qui ne prend pas le temps pour une cliente qui rĂ©serve pour 30 personnes, ce n'est pas du tout professionnel. De plus, elle me dit que c'est la derniĂšre fois qu'elle prend des groupes de professionnels venant de l'hĂŽpital,car c'est souvent problĂ©matique. Mais madame la responsable commercial, remettez vous en question s' il ya des problĂšmes de gestion d'Ă©vĂšnements, ne rejetez pas la faute sur vos clients!!! Donc, lorsque vous dite que nous sommes culottĂ©s, madame ou monsieur le directeur de l'Ă©tablissement du Prego, estimez vous heureux, car pour un mercredi en soirĂ©e, vous ĂȘtes rentrĂ©s largement dans vos frais. Et au vue de la note salĂ©, bien entendu que nous sommes rĂ©partis avec des doggy bag. Un conseil, changez vite de...
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