PAPA'S KITCHEN - Cuisine Italienne — Restaurant in La Tour-du-Pin

Je suis venu manger hier soir dans ce restaurant avec ma fille. Nous étions deux autour de nous Il y avait quelques tables mais pas non plus l’affluence,Contrairement au restaurant d’à côté . nous nous avons été installé. Nous avons commandé notre plat qui est arrivé rapidement sans problème. Personnellement pour des pâtes à la crevette, j’ai trouvé que ces linguine n’avait aucun goût, il n’y avait aucune sauce et sur la table il n’y a ni sel ni poivre et le problème c’est que lorsque l’on veut parler à un serveur est bien il n’y en a pas. Ceux ci sont en train de faire la fête à côté à l’Albion, ou alors traverse au bistrot Colette , court dans tous les sens s’Amuse danse mais ne s’occupent pas de leurs clients sur leur terrasse. Nous avons voulu un dessert, on nous a apporté la carte et puis après pendant 20 minutes plus personne mais vraiment personne toute la terrasse n’as vu aucun serveur apparaître pendant plus de 20 minutes celui-ci était en train de faire le couillon à côté à l’Albion. Et puis une autre a pris sa pause à 21h45 s’est assis en terrasse avec son sirop et sa cigarette. Alors que les clients sont là à attendre . les clients d’à côté de nous pensaient la même chose. Du coup nous nous sommes levé, nous sommes allés payer et lorsque la personne brune avec une coupe au carré nous a demandé si tout s’était bien passé. Nous lui avons un petit peu expliqué alors comment dire elle en avait strictement rien à foutre forcément avec le passage qu’il y a dans ces endroits, un client mécontent on s’en fout par compte quand je suis là en train de payer et j’entends le serveur réclamer une chartreuse parce qu’il a besoin de boire un coup je suis déjà choqué. Ensuite nous sommes allés prendre notre dessert en face au bistrot Colette, puisque nous n’avons pas pu le manger là-bas, et bien là au moment de régler notre dessert, le serveur était à Colette en train de réclamer une chartreuse au barman de Colette. Il nous a reconnu et se les d’ailleurs bien racler sur nous et quand le serveur de Colette lui a dit je n’ai pas de chartreuse il lui a réclamé un Génépi. Enfin bref il lui a dit, j’ai besoin de me claquer la gueule , le mec était en service dans le restaurant d’en face. D’où le fait que nous nous n’avons pas été servi. Je trouve ça déplorable inacceptable, faites-en ce que vous voulez. Personnellement je ne mettrai plus jamais un pied dans votre restaurant pour manger des pâtes, sans goût avec des serveurs, incapable, et une nana au bar qui ne sait même pas s’excuser , et qui ricane quand le serveur arrive en jetant une bouteille en l’air et en réclamant une chartreuse je me suis vraiment cru dans un monde parallèle à vous de gérer votre personnel. Tout ça est arrivé hier...

Il fut un temps... c'était notre cantine : jamais eu rien à redire, tant au niveau du service que dans l'assiette. On fréquentait ce resto pas moins d'1 fois / semaine, c'est dire. Mais depuis quelques mois il y a eu un changement (!??? nouvelles directives du patron ? changement de chef ? économies sur les ingrédients ?) : les garnitures des pizzas copieuses et gouteuses se sont drastiquement réduites et le goût n'y est plus, les assiettes d'antipasti variées et délicieuses ont été divisées et comblées par de la salade, etc... les desserts pas de changement remarquable (quoi que pas tous retestés donc à voir), mais les meilleures pizzas du coin sont devenues de lointains souvenirs. J'ai commandé ma préférée, celle au jambon truffé, les 3 dernières fois (2 fois sur place et 1 fois à emporter) et pensait qu'il y avait eu une erreur mais NON. Aucune explication de la part des serveurs et du chef malgré mes remarques. Celle que j'ai avalé - parce qu'on ne peut pas dire dégustée -, vendredi soir dernier, ainsi que les 2 fois précédentes, était un véritable étouffe chrétien insipide. Le jambon n'avait rien de truffé (son appro a du changer du jambon quoi !), il y en avait à peine pour garnir la pizza dont j'ai laissé quasiment la moitié puisqu'il n'y avait rien d'autre dessus que quelques morceaux de jambon (alors qu'avant, celle -ci était servie en volume, en 3D, de manière très copieuse, avec un excellent jambon où l'on voyait nettement la truffe noire sur les bords). Et l'huile de truffe (pourtant très remarquable), et bien je la cherche encore... Idem pour mon ami avec sa calzone qui a perdu nettement en gout. L'excellent rapport qualité prix d'avant n'y est plus du tout. On a vraiment l'impression d'être pris pour des pigeons (les prix quant à eux n'ont quasiment pas changé). C'est avec d'immenses regrets, car l'équipe eut été sympa et la cuisine savoureuse et généreuse - à l'image de la cuisine italienne -, que je laisse cette critique, espérant que cela permette une prise de conscience et que le restaurant inverse la tendance. On invite le resto à consulter aussi les autres commentaires qui ne sont pas très glorieux depuis quelques temps ! QUE...

J'y suis allé fin décembre et ai été déçu. J'ai connu mieux lors de mes dernières visites. J'avais réservé pour 2 personnes, je m'anonce en arrivant en disant que j'ai réservé pour 2, et la serveuse me dit "impossible, on n'a plus de tables de 2". Son collègue la coupe en lui disant qu'il a bien notre réservation. L'accueil est délicat de par le manque de communication de l'équipe. Ils nous installent et on commande. Ma femme demande à la serveuse la différence entre les deux risottos,e serait tentée par le premier. La serveuse répond que le premier est normal, et le deuxième a juste de la truffe en plus. Elle décide donc de prendre celui avec de la truffe. Le plat était bon mais c'était un risotto aux pâtes et non au riz (comme l'était le premier). Je pense qu'il est important d'informer de cette précision lorsqu'on demande la difference entre deux plats. Pour ma part, j'avais pris un tartare de boeuf avec des spaghettis en accompagnement. Très bon tartare mais déçu des spaghettis, non assaisonnés dans le bol, juste recouverts d'une cuillère a soupe de sauce tomate. Dans un restaurant comme celui-ci, on s'attend quand même à du mieux pour les pâtes. Niveau pain avec le tartare, ils n'en avaient plus, on a dû en demander, et ils nous ont dit qu'ils n'en avaient plus et qu'ils allaient en demander à côté. Même principe, informez en le client plutôt qu'il n'ait rien et qu'il demande.

On a donc préféré s'arrêter là sans prendre de desserts. Il faudrait revoir la communication de l'équipe et améliorer les...