Cadre agrĂ©able et service poli, mais lâexpĂ©rience nâĂ©tait clairement pas Ă la hauteur.
Premier point : seul le menu Ă 35 ⏠était disponible, alors que nous visions celui Ă 48 âŹ. Nous lâavons appris seulement au moment de commander, ce qui est frustrant et donne lâimpression dâĂȘtre mis devant le fait accompli alors que nous avions dĂ©jĂ choisi.
Les plats sont globalement corrects, mais plusieurs dĂ©tails gĂąchent tout. La ciboulette posĂ©e en masse sur quasiment chaque assiette finit par masquer le goĂ»t et les textures â et quand on nâaime pas ça, impossible de lâĂ©viter. Le saumon Ă©tait Ă moitiĂ© cuit, le cĆur encore froid, et le « coulis » de poivron ressemblait Ă une garniture en morceaux. Le quasi de veau Ă©tait bon, mais lâaccompagnement annoncĂ© comme gratin dauphinois sâavĂ©rait ĂȘtre une galette de pommes de terre. Les amuses-bouches avaient de lâidĂ©e, mais lâun dâeux baignait vraiment trop dans la mayonnaise Ă©picĂ©e.
Aucun plat Ă minima vĂ©gĂ©tarien n'est proposĂ© Ă la carte ... en 2025 il serait peut-ĂȘtre temps de s'y mettre vu tout ce qui existe en variĂ©tĂ© d'aliments. Une grosse majoritĂ© des plats Ă la carte contiennent des fruits Ă coque et herbes (non indiquĂ©es comme la ciboulette).
Les desserts sauvent un peu lâensemble et Ă©taient bons.
Pour un samedi midi, manger seuls dans une salle vide nâa pas rendu lâexpĂ©rience plus chaleureuse et nous a un peu surpris.
Bref, du potentiel mais nous sommes restĂ©s sur notre faim.. Nous reviendrons peut-ĂȘtre donner une seconde chance, mais Ă condition de trouver d'avoir la possibilitĂ© d'une carte plus complĂšte ⊠et moins de ciboulette.
P.S : Attention aux fautes d'orthographe sur vos réseaux et carte de visite, j'ai complÚtement conscience que ce n'est sûrement pas volontaire, mais c'est dommage surtout pour les cartes de visites qui sont essentielles pour une...
   Read moreAujourd'hui nous avons reservĂ© pour deux sur recommandation de la famille ; nous arrivons dans un restaurant au cadre vieillissant ; jusque la ça va. On nous emmene les cartes et on nous laisse faire nos choix. Nous partons sur deux menus Ă 45.. mais l'entrĂ©e choisit n'Ă©tais pas disponible (foie gras ) ; le plat non plus (pigeons) ; et le dessert non plus (poire pochĂ©) ainsi que la deuxieme entree choisit et bien sur pas annoncĂ© en nous donnant les cartes... nous nous rabattons donc sur d'autres plats. Ma compagne trĂšs contente de son entrĂ©e ; moi beaucoup moins.. je pars sur une salade jambon crabe ( crabe extrĂȘmement fade et imbibĂ© de flotte..). S'ensuit le plat ; deux quasi de veau gratin dauphinois et pousse d'Ă©pinard. Les epinards remplacĂ©s par de la sucrine ; le veau trop cuit et pas assaisonnĂ©. La sauce sans intĂ©rĂȘt. Et le gratin dauphinois beaucoup trop poivrĂ© Nous passons au fromage avec la dĂ©ception dans le ventre.. le serveur nous apporte gentillement trois morceaux dans une assiette sans nous prĂ©sentĂ© les diffĂ©rent fromage et sans rapporter de pain.. Seul note positive de se repas ; le dessert.. mis appart la chantilly qui se congele pas au passage. ;)
Signé ; un cuisinier de métier. L'avis peut paraßtre sévÚre mais...
   Read moreTrop salĂ© vraiment trop trop salĂ©. Voici le dĂ©tail; ApĂ©ritif cocktail maison, bien dosĂ© fruitĂ© rien Ă dire, on me prĂ©viens que les feuilletĂ©s au fromage accompagnant l'apĂ©ritif sont chaud, rĂ©sultat ils sont froids Peu de de fromage et la pĂąte blanche. EntrĂ©e cuisse de grenouille dĂ©sossĂ©es, la viande bonne cuisson mais hyper salĂ© et trĂšs pimentĂ©es. Le veau Ă©crevisses avec gratin dauphinois finalement 4 morceaux de veau bien cuit mais des Ă©crevisses qui ressemble Ă des mini crevettes apĂ©ro sans goĂ»t et probablement surgelĂ©es, un gratin dauphinois qui n'est qu'une galette de spaghettis de pomme de terre qui n'en a pas le goĂ»t et hyper salĂ© avec 4 morceaux de tomate mal cuites bombardees d'herbes. Dessert Ă la fraise bof avec un biscuit bon mais super dur Ă couper. Un deuxiĂšme dessert au chocolat meilleur que celui Ă la fraise mais sans plis. Le cafĂ© lui est trĂšs bon, le champagne aussi. Le cognac pas disponible, la poire sent bon mais pas de goĂ»t. L'armagnac lui est bon. Les vins proposĂ©s par le serveur et le serveur lui mĂȘme parfait. Bref 88⏠pour tout ça, ça pourrait le faire sur le papier mais les plats vraiment trop salĂ© et les desserts moyens sont indignes des tarifs mais mĂȘme offert quand c'est trop salĂ© c'est...
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