Cadre agréable et service poli, mais l’expérience n’était clairement pas à la hauteur.
Premier point : seul le menu à 35 € était disponible, alors que nous visions celui à 48 €. Nous l’avons appris seulement au moment de commander, ce qui est frustrant et donne l’impression d’être mis devant le fait accompli alors que nous avions déjà choisi.
Les plats sont globalement corrects, mais plusieurs détails gâchent tout. La ciboulette posée en masse sur quasiment chaque assiette finit par masquer le goût et les textures – et quand on n’aime pas ça, impossible de l’éviter. Le saumon était à moitié cuit, le cœur encore froid, et le « coulis » de poivron ressemblait à une garniture en morceaux. Le quasi de veau était bon, mais l’accompagnement annoncé comme gratin dauphinois s’avérait être une galette de pommes de terre. Les amuses-bouches avaient de l’idée, mais l’un d’eux baignait vraiment trop dans la mayonnaise épicée.
Aucun plat à minima végétarien n'est proposé à la carte ... en 2025 il serait peut-être temps de s'y mettre vu tout ce qui existe en variété d'aliments. Une grosse majorité des plats à la carte contiennent des fruits à coque et herbes (non indiquées comme la ciboulette).
Les desserts sauvent un peu l’ensemble et étaient bons.
Pour un samedi midi, manger seuls dans une salle vide n’a pas rendu l’expérience plus chaleureuse et nous a un peu surpris.
Bref, du potentiel mais nous sommes restés sur notre faim.. Nous reviendrons peut-être donner une seconde chance, mais à condition de trouver d'avoir la possibilité d'une carte plus complète … et moins de ciboulette.
P.S : Attention aux fautes d'orthographe sur vos réseaux et carte de visite, j'ai complètement conscience que ce n'est sûrement pas volontaire, mais c'est dommage surtout pour les cartes de visites qui sont essentielles pour une...
Read moreAujourd'hui nous avons reservé pour deux sur recommandation de la famille ; nous arrivons dans un restaurant au cadre vieillissant ; jusque la ça va. On nous emmene les cartes et on nous laisse faire nos choix. Nous partons sur deux menus à 45.. mais l'entrée choisit n'étais pas disponible (foie gras ) ; le plat non plus (pigeons) ; et le dessert non plus (poire poché) ainsi que la deuxieme entree choisit et bien sur pas annoncé en nous donnant les cartes... nous nous rabattons donc sur d'autres plats. Ma compagne très contente de son entrée ; moi beaucoup moins.. je pars sur une salade jambon crabe ( crabe extrêmement fade et imbibé de flotte..). S'ensuit le plat ; deux quasi de veau gratin dauphinois et pousse d'épinard. Les epinards remplacés par de la sucrine ; le veau trop cuit et pas assaisonné. La sauce sans intérêt. Et le gratin dauphinois beaucoup trop poivré Nous passons au fromage avec la déception dans le ventre.. le serveur nous apporte gentillement trois morceaux dans une assiette sans nous présenté les différent fromage et sans rapporter de pain.. Seul note positive de se repas ; le dessert.. mis appart la chantilly qui se congele pas au passage. ;)
Signé ; un cuisinier de métier. L'avis peut paraître sévère mais...
Read moreTrop salé vraiment trop trop salé. Voici le détail; Apéritif cocktail maison, bien dosé fruité rien à dire, on me préviens que les feuilletés au fromage accompagnant l'apéritif sont chaud, résultat ils sont froids Peu de de fromage et la pâte blanche. Entrée cuisse de grenouille désossées, la viande bonne cuisson mais hyper salé et très pimentées. Le veau écrevisses avec gratin dauphinois finalement 4 morceaux de veau bien cuit mais des écrevisses qui ressemble à des mini crevettes apéro sans goût et probablement surgelées, un gratin dauphinois qui n'est qu'une galette de spaghettis de pomme de terre qui n'en a pas le goût et hyper salé avec 4 morceaux de tomate mal cuites bombardees d'herbes. Dessert à la fraise bof avec un biscuit bon mais super dur à couper. Un deuxième dessert au chocolat meilleur que celui à la fraise mais sans plis. Le café lui est très bon, le champagne aussi. Le cognac pas disponible, la poire sent bon mais pas de goût. L'armagnac lui est bon. Les vins proposés par le serveur et le serveur lui même parfait. Bref 88€ pour tout ça, ça pourrait le faire sur le papier mais les plats vraiment trop salé et les desserts moyens sont indignes des tarifs mais même offert quand c'est trop salé c'est...
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