Everything would have been five stars had it not been for one of the serving staff's attitude towards us which was probably because we were speaking English much of the time. From the rude presentation of food, to the gathering of plates, to her sighs and sounds of deep breaths, I couldn't wait for the meal to end. At first I thought I was imagining things until our friend who is of the town mentioned that he noticed her rudeness towards us multiple times. It was consistent throughout the evening but we remained very polite and thankful for our meals. The food and atmosphere would have been five stars if it wasn't accompanied with an evening of attitude. If you are not a native french speaker, either avoid this place or cross your fingers you don't have the...
Read morePas un bon moment malgré une cuisine traditionnelle raffinée.
L'expérience que nous avons vécue pour un restaurant portant un Bib gourmand n'est pas à la hauteur de nos espérances.
Nous sommes gentillement déposé à notre table par la responsable de salle, notre commande est prise rapidement tout allait pour le mieux !
Par la suite le service fut catastrophique... la bouteille d'eau posée sur table encore fermée, le vin même pas présenté versé dans nos verres, les AB sont déposés juste en énumérant les ingrédients, les 1er entrée sont déposées avec un :"ATTENTION A VOUS , C'EST CHAUD" nous étions 3 donc nous entendons ceci 3 fois. Le pain arrive après les première entrées pas de sel ni poivre sur table , pas de visite de courtoisie à aucun moment .
Entre chaque mets, les couverts sont jetés sur table c'est donc à nous de les remettre bien sur la droite pour que les assiettes puissent être déposées juste après un :"ATTENTION A VOUS , CEST CHAUD".
Après les entrés plus de pain ni de beurre et nous en avons jamais eu une deuxième tournée..
La cerise sur le gâteau, une table dans le restaurant a passé son dîner à se moquer de nous ... je ne sais pas pourquoi surement ma couleur de peau (j'avais un énorme coup de soleil) notre style (nous avions un pull sur les épaules) ou le fait qu'ils aient pensé que nous étions gay ? Je ne sais pas mais ils essayent même de me prendre en photo, la serveuse rigolait avec eux ... et oui elle les connaissait et plutôt que leur demander de la discrétion elle préférait mettre mal a l'aise sa clientèle... c'est inacceptable de payer pour passer un moment ou nous nous sentons humilier et pas notre place !
En partant nous leur avons demandé si ils avaient un problème avec nous, ils ne savaient pas quoi répondre et personne du restaurant n'a relevé cet incident ...
C'est décevant ... Madame la responsable entourez vous de personnel un peu plus compétent, sérieux et professionnel, vous y gagnerez du temps et en efficacité.
Courage...
Read moreQuel talent! Nous avons déjeuné (avec 2 amis) le vendredi 9 février dans cet établissement qui mérite une étoile. Tout est en délicatesse, beauté, subtilité des saveurs, recherche inouïe, qualité des produits, propreté, amabilité, service très attentionné sans lenteur aucune, sourires à la clé. Nous avons pris le menu à 44 euros. Tout était parfait et exceptionnel: voici nos choix pour vous faire saliver: Le « canard de l'aile à la cuisse », pressé de cuisse de canard, magret fumé et foie gras de canard, fine gelée de passion, compotée de coing, kumquat confit, réduction de porto. La mousseline de Bar brioché, vaporeux de blanc en neige à l'encre de sèche, chanterelles sauvages et velouté de homard. La pièce de veau doré au poêlon, mousseline de patate douce au gingembre, pommes frite, choux blanc caramélisé, jus de rôtis. Le filet de Bar poêlé, mousseline de persil racine, potimarron et panais confits, palet de riz noir, pulpe citron, velouté de poisson. et les merveilleux dessert plein de surprises: Le cigare en trompe l’œil, tuile cacao caramel beurre salé, chantilly chocolat blanc, ganache onctueuse chocolat, glaçage cacao. Le carpaccio d'ananas caramélisé, crémeux passion, streusel coco, tuile croquant praliné, mousse noix de coco, sorbet ananas citron vert. Les pommes confites au caramel, sablé aux noix, croustillant praliné noisettes, bavarois caramel au beurre salé, sorbet pommes verte manzana.
Nous habitons Dinard, quel dommage que nous soyons si loin de Lannion....mais nous y reviendrons, c'est certain! Faites un détour, venez vite les encourager, les grandes maisons sincères et qualitatives fondent à vue d’œil ... Ne laissons pas mourir notre patrimoine culinaire. Marinette, Jean-Paul, Madeleine,...
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