Brasserie des Flandres — Restaurant in Laval

Plus que déçu, je suis allé avec mon épouse un samedi soir sans prendre de réservation, donc nous étions au premier service. Nous prenons un apéritif , celui ci n était même pas finit que l on a voulu nous servir notre repas, j ai donc dis au serveur que nous étions encore à l apéritif, ,( de mon côté je choisi un pavé de rumsteck avec sa tranche de foie gras poêle ) donc forcément il va retourner au chaud plat, nous reprenons un apéritif et rebelote on veux absolument nous servir notre repas, donc la j explique au serveur que je suis toujours à l apéritif , et la le patron est à côté et me demande quel est le problème ? Je lui explique que je suis au restaurant et que je veux manger tranquille et je lui explique aussi que mon plat va passer au minimum deux fois sous le réchauffe plat , super moi qui aime ma viande bleue, donccher patron vous n avez rien à faire des remarques de vos clients, si moi je veux manger rapidement je vais au MC do, je suis dégoûté , vous avez perdu des clients, Christian était bien plus professionnel que vous si c est pour faire du fric achetez vous un kebab, heureusement que vous avez dans votre effectif Thierry et son épouse, sinon croyez moi que j aurai payé mes apéritif et basta, à éviter si vous voulez ...

Plats cher pour ce que c'est: qualité pas terrible et moins bien qu'avant à l ouverture en 2013 ( moins dans l'assiette et moins bon) quand aux frites soit disant faites maison pas terrible on en parle à la chef de salle que c été mieux avant et que les frites sont pas faites maison on c est fait renvoyer ballader avec un regard noir et un ton froid: "ah bah si vous voulez venez voir en cuisine comme c'est fait"

Même quand c'est nous a la maison qui les fesont elles sont bien meilleures enfin bref.

Quand on prend un café gourmand et que le contenu changé à la dernière minute sans qu'on nous prévienne c'est pas sympa.

Quand aux cocktails avec alcool à 7€50 J en prend un mais je sens pas du tout l alcool je le renvoie mais le goût à changé et on m a mis un tout petit peut d alcool dedans à peine perceptible j avais envie de le renvoyer encore mais je pense que je me serais fait envoyé ballader vu la chef de salle pas aimable et froide, Le jeune serveur es aimable lui

La chef de salle demande si sa été on lui explique elle avait l air de carrément s'en ficher même pas de geste commercial, Bref nous ne reviendrons pas il n'y a plus l'esprit...

Just a heads-up I participated in a 3-hour trial shift on April 23, 2025, during the lunch service at this restaurant. As of now, I have not received any compensation for the hours worked, despite following up. According to French labor law, even trial periods involving real work must be paid. I encourage future candidates to confirm the terms of any trial period in advance.

J’ai effectué un essai professionnel de 3 heures le 23 avril 2025 pendant le service du déjeuner dans ce restaurant. À ce jour, je n’ai pas été rémunéré pour ces heures travaillées, malgré mes relances. En France, toute période d’essai impliquant un travail effectif doit être rémunérée. Je recommande aux futurs candidats de bien clarifier les conditions d’un essai avant...