Le Mess - Restaurant Bar Laval — Restaurant in Laval

Sur Laval pour raison professionnelle pedant 9jours accompagné de 9 autress personnes ,nous avons pris nos repas déjeuners au restaurant Le Mess Hélas premier jour ,nous avons eu de la purée froide dans nos assiettes donc nous en avons avisé la serveuse,qui à fait son travail en remontant l information en cuisine. Le cuisinier est venu s en excuser Le 2 iéme jours tout c est bien passé repas chaud et nous avons su le dire aussi Mais Hélas les jours suivants repas froid donc nous en avons avisé le Restaurateur( le Patron ) qui nous à pris de haut en nous disant que ce n était pas possible ,que la prises de ses températures repas étaient à 55 ° C. Et qu'il avait fait vérifier son matériel et que ça lui avait couté 150 euros .Donc nous lui avons répondu que la température pour des plats chauds est supérieur à 55°C. Donc non respect de la liaison chaude ( processus de conservation des aliments qui consiste à maintenir leur température à plus de 63°C,de l après cuisson jusqu'au service ) De plus en rentrant dans son restaurant nous lui disions bonjour et aucune réponse de sa part Ce Monsieur est de très mauvaises Fois N accepte pas les remarques et nous a invité à ne pas revenir dans son restaurant puisque nous avions réservez pour 2 semaines . Sachez qu'il existe des règles sanitaires. (DDPP) et (DDCSPP) C est pourquoi je ne recommande nullement ce Restaurant ...

Un anniversaire mémorable dans un lieu d’exception

Pour mes 30 ans, j’ai eu la chance de célébrer dans un restaurant absolument fantastique ! La décoration est tout simplement sublime, avec une ambiance à la fois élégante et chaleureuse, parfaite pour marquer une occasion spéciale.

Côté repas, c’était un sans-faute : les viandes étaient d’une qualité exceptionnelle, parfaitement préparées et savoureuses. Le menu était varié, avec des options pour tous les goûts, ce qui a fait l’unanimité parmi mes invités. Une petite musique d’ambiance discrète ajoutait encore plus de charme à la soirée.

Le service, quant à lui, était impeccable. Les serveurs étaient non seulement très professionnels, mais également incroyablement sympathiques et attentionnés. Cerise sur le gâteau : une tournée offerte par la maison pour marquer mon anniversaire, un geste qui m’a beaucoup touché et que j’ai trouvé rare et généreux.

Bref, une expérience parfaite du début à la fin, dans un cadre idéal. Merci à toute l’équipe pour cette...

Cher patron ! Et surtout chère lecteurs Alors sachez que ouvrir un établissement en restauration acquière une certaine emphatie et marque de respect envers ses client ,nous somme venu manger dans votre établissement pendant une durée de 7 jours avec un groupes de 10 personnes car nous étions en formation à l'ifso . Les plat on été froid la plupart des jours ,nous lui avons signalé à plusieur reprise ,malheureusement patron de très mauvaise foi ,qui sans aucun scrupule nous a dit le mercredi soir de ne pas revenir (pas très professionnel à mon goût) et qui de plus ne sait pas dire bonjour . Sachez en tout les cas que les critiques devrait vous être bénéfique, vous êtes un patron qui n'a pas trouver sa voie professionnelle, changer de métier. En revanche une serveuse souriante et un cuisinier qui est malgré tout venu s'excuser lundi midi ,merci à eux . Mr le patron prenez en...