La mie Du pain — Restaurant in Le Mans

Bonjour, La mie du pain, est une boulangerie dans laquelle vous trouverez des gens honnêtes qui luttent pour leur activité. Je me souviens des premiers jours ou les présentoirs et la vitrine étaient chargées et décorées, et des nouveautés mises en avant.

La difficulté est sur l'avenue Geneslay, la présence de 6 boulangeries, 7 avec celle qui est toute proche sur A. Piron. Installé face à des concurents de longue date, il faut ce démarquer et là ce n'est pas joué. Les produits de boulangerie sont dans la norme supérieur, Les nouveautés testées dans les premiers jours ne m'ont pas marquées . Cela n'enlève pas la qualité et le travail fait par le boulanger.

L'activité supplémentaire est un point relais de la poste ( mais leur jour de repos est le lundi donc pas de colis ni de recommandés remis le lundi).

C'est une super idée pour le service du public ou pour palier aux au ventes face à la rude concurrence ( mais cela ne concerne qu'eux ) ... Ceci expliqué, j'ai observé que la vendeuse remet un colis ou un plis recommandé et passe directement au comptoir de la boulangerie servir un pain. j'ai déjà du mal avec le maniement de la monnaie et du pain servit avec les même mains.... Merci...

Patronne pas toujours souriante et accueillante au 1er contact uniquement. Au travers d'une discussion, je la trouve tout simplement humaine. En tous cas, pour moi ses vieinoiseries sont de loin les meilleures de l'avenue Félix Géneslay ! Ses pâtisseries sont traditionnelles et pas blindées de sucre. On sent bien le goût du chocolat, des fruits, des pâtes... Toute petite boulangerie qui propose de très bons produits et des prix corrects. Ça vaut le coup...

La boulangerie en soit j'ai pas tellement de commentaires à faire sur leur travail. J'écris à titre d'information pour ceux qui sont comme moi et qui vont récupérer leur courriers le week-end. Désormais le dimanche il est plus possible de récupérer son courrier mais la boulangerie est ouverte. Donc à savoir dimanche et jours fériés même si la boulangerie est ouverte pas de possibilité de récupérer son...