Restaurant - Les belvédères de Blandas — Restaurant in Le Vigan

Jamais vu ça ! Les bras m'en sont tombés. Je viens hors des horaires de repas, et demande si l'établissement fait encore à manger. Je ne voulais pas un repas complet mais juste u casse-croûte rapide car je devais rentrer chez moi dan sla foulée. On me répond qu'il n'y a que des glaces ou éventuellement une assiette de charcuterie. Intéressée par cette dernière, je demande de le prix. Réponse: 16 euros... À ce prix-la, je m'attends à un plat gargantuesque, comme j'en avais déjà vu dans le secteur. Raison pour laquelle je demande s'il me sera possible d'en ramener si je n'arrive pas à finir ou si un simple sandwich était possible. On me dit que pour le sandwich ne sera pas possible (pas assez de pain), mais qu'on me mettra les restes dans de l'alu. J'attends mon plat plusieurs minutes et à ma grande surprise je vois arriver un plateau riquiqui avec 3 fois rien dessus (voir photo): en gros 2 tranche de jambon blanc, une tranche de jambon cru en chiffonnade pour donner l'impression qu'il y en a plus, une tranche de pâté coupée en carré (la encore pour faire croire qu'il y en a plus) et quelques tranches extra fines de rosette. Quelques cornichons et 2 portions de beurre. Rien d'autres. Pas un brin de salade d'accompagnement. Rien. Comme je m'étonne du prix que l'on me demande de pour cela, qui devrait pas coûter plus que 10 euros (service compris) , une dame (la patronne ?) me dit que c'est les prix et faisant mine de me reprendre le plateau, m'indique que si ça me convient pas elle me le reprend. Je lui dit puisque je l'avais commandée, je consommerai l'assiette (j'avais déjà suffisamment attendu et je n'avais pas beaucoup de temps devant moi). Au lieu de me laisser tranquille "déguster" la charcuterie vendue au prix d'un plat cuisiné complet dans nombre d'autres établissements, y compris dans de zones touristiques, elle renchérit et me retire carrément l'assiette de dessous le nez, alors que ja'avis les couverts à la mains, se sentant peut être encouragée dans ce comportement par la survenue du cuisinier/patron/mari (?), n'admettant pas non plus les remarques sur les tarifs pratiqués. Ce dernier m'intimer alors l'ordre de quitter les lieux immédiatement et de ne jamais revenir, ne me laissant même pas l'occasion de régler ma boisson (4 euros un demi) Comme si après ce comportement tout à fait honteux de la part des responsables de cet établissement envers moi, cliente, dont il n'ont pas supporté d'entendre la vérité lmsur le caractère escessif de leur tarifs, de leur agressivité, j'allais lui laisser un seul centime dans l'avenir. Comme je ne suis pas une voleuse, ils prendront contact avec moi et m'enverront leur rib pour que je puisse leur payer leur bière. Bref, JAMAIS, je n'avais été traitée comme ça. Je ne suis pas venue mendier de la nourriture, je suis venue acheter un simple casse-croûte rapide. Mais, même si j'en ai largement les moyens, je n'étais pas non prête à accepter n'importe quoi et ne pas faire part du caractère prohibitif des tarifs pratiqués sous prétexte qu'il y a 2 belvédères à 100 m. Bref : cuisine :0 pas eu l'occasion de gouter service: note en dessous de zéro: serveuse au bout de sa vie, aussi gaie qu'une tombe, patronne/patron agressif et de mauvaises foi ambiance: lá-encore, on ne peut pas s'attendre à être bien noter quand on enlève le pain de la bouche des clients car on admet pas qu'on leur dise la vérité sur...

Tout a bien commencé avec de belles et très bonnes entrées. Et puis l'attente est devenue interminable, à tel point que nous avons dû interpeler le serveur pour pouvoir avoir la suite.... Stupéfaction, on nous annonce une erreur en cuisine, autrement dit, on a oublié notre commande..... Nous finissons par être servi avec de quoi sauver la face, mais nous sommes loin de ce qui est annoncé et de ce que d'autres convives installés pourtant après nous ont pu déguster : des lambeaux de basse côte avec plus de gras que de viande, une pièce de cochon tronquée qui semble être une recuisson d'un retour en cuisine......Quant aux desserts, des cheesecakes revisités en verrine à la dernière minute parce qu'il n'y a plus d'assiette propre, et un potager de fruits rouges avec une mini portion de glace vanille au lieu de la belle boule vue sur la table d'à côté.....Le tout dégusté à la fourchette car servi sans cuillère. Bref, l'erreur est permise, mais ne pas l'assumer et nous convaincre de façon désagréable que nous avons mangé ce qui était au menu sans différence avec ce qui est annoncé et servi aux autres clients, ça c'est inacceptable ! Toutes les excuses y sont passées: "on a commencé depuis peu", "il faut nous comprendre, on a été débordé", "ça n'a pas suivi à la plonge, on n'avait plus d'assiettes"...... Peu importe, ce n'est pas au client de supporter la mauvaise gestion du service et de payer le prix fort de surcroît ! Un geste commercial à la hauteur de la mauvaise foi dispensée a tout de même était fait: un dessert sur les 3 nous a été offert... Vraiment dommage car nous restons persuadés qu'à l'image des entrées servies, la cuisine doit habituellement être de très bon goût...

Je suis venu dans votre restaurant avec l'intention de passer un agréable moment, mais malheureusement, ce ne fut pas le cas. Dès mon arrivée, j'ai remarqué que le serveur occupé à préparer les tables ne m'a pas accueilli. Il semblait être trop concentré avec ses écouteurs aux oreilles et ses allées et venues en cuisine. Malgré quelques minutes d'attente, j'ai pris l'initiative de me diriger vers le comptoir afin d'être visible, mais cela n'a pas semblé suffire. Le serveur était toujours absorbé dans ses tâches et ne semblait pas avoir pour priorité d'accueillir les clients, ce qui est pourtant la base de son métier.

J'ai finalement dû m'approcher de lui pour demander une table pour trois personnes. Il était alors 11h45 et il m'a simplement répondu que le service commençait à midi, sans autre considération. Il ne nous a même pas proposé de prendre un verre pour patienter, ce qui m'a semblé très étonnant de la part d'un serveur.

Il serait vraiment appréciable que votre équipe de serveurs soit plus attentive au contact client, ce qui semble difficile avec des écouteurs dans les oreilles. En somme, il y a encore des...