Oui je sais 3 étoiles c’est pas sympa ! Mais je vais m’expliquer 😀
Le lieu est assez soigné bien qu’un peu désuet et défraîchis !
Le personnel est très efficace et au petit soin.
Nous avons prix le menu à 45 euros ainsi que 2 cocktails sans alcool.
Concernant les plats, ils sont très soignés visuellement, une vraie attention est portée à la composition des plats.
Lesplats sont vite et très bien servis !
Mais dans l’assiette, les saveurs ne sont pas à la hauteur, malgré une indéniable envie de bien faire.
J’ai pris le thon, aucun goût, à tel point qu’une dame a une autre table a demander de quel poisson il s’agissait… pour la cuisson, nous avons demandé saignant, nous l’avons eu à point donc raté !
Les plats sont entrecoupés de petite vermines et autres qui font plaisir mais qui l’a encore manqué de saveur (l’originalité reste présente)
Concernant les desserts, même si je n’ai pas aimé le mien, c’était très beau visuellement et la encore une vrai recherche pour bien faire !
Concernant les cocktails, aucun intérêt, au goût un quelconque jus de fruit basique, même si je persiste a dire qu’il y a là aussi une volonté de bien faire les choses, ça se sent.
Le café a 4 euros, c’est vraiment abusé…
Bref, des airs de palace dans ce restaurant qui ne paie pas de mine, mais au final un peu déçu !
Si de passage, je vous recommande quand même de venir mais peut être s’en tenir au...
Read moreTout d'abord, nous n'avons pas été convaincu par la qualité des plats. Mais cette soirée a surtout été une expérience très surprenante... Nous avions commandé 2 menus avec entrée/plat/fromage/dessert mais nous n'avons mangé que la moitié du repas tellement c'était long. Après 30 min d'attente pour commander, 45 min d'attente pour l'entrée puis 1h15 d'attente pour le plat, nous attendions le fromage depuis déjà 40 minutes quand nous leur avons finalement demandé de nous apporter directement le dessert. 23h30: toujours rien donc nous avons gentiment demandé l'addition. N'ayant pris ni le fromage, ni le dessert, nous avons demandé un geste: ils nous ont accordé 2 euros de réduction par personne... Nous étions tellement fatigués par ce repas interminable que nous avons payé sans rien dire et nous sommes restés aimable jusqu'au bout mais nous ne pouvons pas en dire autant du serveur ! Nous comprenons qu'il peut y avoir des soirées exceptionnelles avec un manque d’effectif et du retard mais ce que nous ne comprenons pas, c'est que le serveur ne s'est jamais excusé pour l'attente, et à la fin il nous a tendu l'addition en ayant l'air très énervé contre nous et sans nous adresser la parole. Nous avons eu l'impression d'être des monstres d'oser partir avant la fin du repas après 3h30 d'attente et pas un...
Read moreJust finished having lunch at this beautiful cozy place ! Absolutely magical place and beautiful atmosphere, the head Chef himself Mr. Pierre came and gave us a visit on the table which was absolutely perfect and took the time to explain every single dish and how it’s made from scratch! For my first experience to eat in Gisors definitely worth every penny and minute you spend at...
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