Le Restaurant Bistronomy @ Hôtel de Paris Restaurant Bistronomy — Restaurant in Les Andelys

Nous sommes allés dans ce restaurant suite aux avis positifs. Il ne dépasse pas le 3 sur 5. On a tout prix à la carte et étions 3. Les foies gras auraient mérité soit une tranche plus épaisse soit deux tranches normales. Pour le faux filet, là aussi il faut être un peu plus généreux ( moins d’un centimètre) on aurait pu croire à un carpaccio et la sauce quelconque. Et pour finir, J’ai adoré avoir boire une limonade de fin 2023 alors que nous sommes juillet 2024… nous n’avons pas pris de dessert de peur...

Restaurant : personnel peu accueillant, salade périgourdine si petite qu’il n’y avait que 2 mini feuilles de salade 3 des de pomme de terre et ne parlons pas du reste servis dans une petite assiette à dessert. Facturé 15 euros !!!! Et servis au bout de près de 40 minutes ! Le reste était correct.nous avons signalé le problème au serveur peu locace et bien pas un mot juste : je le dis au chef… bref ambiance glaciale … un dîner à 70 euros pour 2...

Excellent !! Le charme discret de l'ancien saupoudré d'un accent so British ! Les mets sont succulents, raffinés, servis en quantité suffisante. Les vins délicieux ! Un excellent rapport qualité/prix... ne ratez pas cette halte incontournable...