El Castello — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

A première vue au vue du menu extérieur ça donne envie de rentrer petit resto pizzeria sympathique mais quand tu commence à côtoyer la patronne qui prend la commande de façon nonchalante ! Mais heureusement que sont personnels remonte le niveau à garder car la concurrence et dur sur ce sujet, sinon gros bémol et grosses erreurs professionnelles la base tout simplement ! à ce sujet un foie gras sans pain griller ça n'existe que chez El Castello pffffffff, et pour finir les pizza sont très bonnes bien proportionner et la pâte excellente ! mais prévenez ou marquer sur vos Set de tables que la pizza quand ont a des enfants que la pizza mesure plus de 32 cm ! Mais par contre heureusement que vous proposez de ramener le reste dans une boîte, à l'avenir si vous pourriez faire un menu enfant nuggets frite ou carrément une petite pizza si bien sur ses dans vos corde bien sûr, sinon je fais ce commentaire pour juste vous remettre en question car oui ce métier et dur et ses difficiles que chacun ou chacune aime votre cuisine mais étant de la restauration je ne pouvais pas laisser passer c'est quelque petit problème qui peuvent vite être réglé. PS= j'ai demander a un de vos employer pour le pain griller et il m'a dit que c'était comme ça ici et comme la patronne ne donne pas envie de dialoguer j'ai pas pris la peine de l'appeler, et désolé encore pour les fautes de Français lol...

The food was ok, all the waitresses were very nice, but the woman who seemed to be the owner was quite unpleasant. The most worrying thing is how they respond to negative reviews, such arrogance! It really puts us off. Oh, and if I don't speak French, I don't speak French, no point talking louder and quicker😅 overall, a...

J'y suis allé manger plusieurs fois cette dernière semaine et j'ai à chaque fois été bien reçu et j'ai bien mangé !

Les pizzas sont belles et généreuses comme en Italie avec une pâte fine au centre et épaisse au bord (légèrement huilé comme en Italie).

Le menu proposé que j'ai testé aussi est vraiment bon et bien équilibré. Tartare de tomates aux herbes et une burrata. Un steak de thon délicieux avec des frites de patates douces et une délicieuse sauce chorizo / poivron Dessert classique : la profiterole.

Tout était bon. La patronne dirige tout d'une main de fer et manage ses équipes correctement en les aidant a comprendre les choses a faire et parfois non. J'ai apprécié le restaurant le service et la cuisine J'y retournerai sans hésiter comme tous les ans

Bravo et surtout de ne changer rien !! (Un peu plus de sauce au chorizo svp elle est...