Restaurant La Cotriade Les Sables d'Olonne — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Un goût d’inachevé… et d’amertume

Le restaurant La Cotriade, pourtant idéalement situé sur les quais des Sables d’Olonne, nous a clairement laissés sur notre faim — au sens propre comme au figuré.

Tout avait pourtant bien commencé : une belle promesse de cuisine raffinée, une carte alléchante, un cadre agréable. Mais très vite, l’enthousiasme s’est effrité. Une entrée à 17 euros, soit, on s’attend à une belle assiette... mais découvrir trois asperges vertes et trois crevettes perdues dans une grande assiette blanche, c’est un l’impression de m’être fait servir une mise en bouche au prix d’un plat.

Quant à la Belle Cotriade, plat signature de la maison et chaudement recommandée, elle ne tient pas ses promesses. Le poisson était bon, certes, mais deux écrevisses, dont une visiblement trop ancienne, et quelques coquillages minuscules, ne suffisent pas à constituer un plat digne de ce nom — surtout à ce tarif. L’ajout de pleurotes, au goût terreux peu flatteur ici, alourdit inutilement la préparation.

Et parlons-en, du plat : 45 euros, pour repartir avec l’estomac aussi léger que le porte-monnaie. Un comble.

Le verre de Tariquet moelleux, demandé en toute simplicité, s’est révélé âpre, déséquilibré. Peut-être aurait-il fallu aéré le vin sorti du cubi ? En tout cas, pas ce que j’attendais.

En somme : beaucoup de prétention pour peu de générosité. C’est joli, certes mais ça manque de fond. Et surtout… de quantité. Un restaurant qui, à ce prix-là, devrait au moins offrir la sensation...

Vouloir se faire plaisir quand on est épicurien et un vrai paradoxe...avoir la possibilité de choisir son restaurant et ses plats est un luxe... choisir le restaurant La Cotriade quand vous souhaitez profiter des plats de la mer devient pour nous une évidence....jusque là, tout va bien...! Nous voulions profiter et nous faire plaisir.. Après avoir réservé, il y avait 2 tables d'occupées..... Nous commandons un plateau de fruits de la mer sur mesure et selon nos goûts...crabes, Crevettes roses, bulots, langoustines + vin blanc...etc Les bulots étaient secs soit trop cuits ou pas du jour... Les langoustines cuites étaient sèches, marrons en sous faces, gluantes et dégoûtantes.....nous ne parlerons pas de l'odeur...! Le gérant nous assurent que les langoustines sont contrôlées quand elles sortent des barquettes plastiques mais reconnaît qu'elles étaient douteuses...! Malgré la proposition du gérant de les remplacer par un autre plat cuit (à notre charge)....nous avons souhaité décliner cette offre étant donné que nous étions déjà écœurés. Nous n'avons pas fait de scandale et sommes restés courtois. Au moment de régler, nous nous sommes aperçu que la carafe d'eau "filtrée" coûtait 3€...! Quelle surprise 😲 Après 30 minutes passé dans ce restaurant nous sommes répartis déçus et écœurés. C'est dommageable pour un établissement reconnu par le...

Réservation faite pour 5 personnes + 1 poussette. On se retrouve sur 2 tables de 2 personnes et encastré entre les rambardes et les buissons. Je dis à la gérante qu’on avait bien prévenu pour la poussette et qu’il va falloir décaler les tables. Et elle s’en va!!!! À nous de déménager nos tables pour faire de la place à la poussette. À savoir tous les jeudi et dimanche soir en saison le restaurant d’à côté met la musique à fond ! Pas top quand vous souhaitez manger tranquille et surtout avec un bébé ! Une serveuse adorable mais toute seule! Repas frais certes, mais cuisine moyenne pour le prix! (50€ le menu) Par exemple la coupe normande avec les pomme caramélisées est servi avec la peau des pommes qui bien sûr après caramélisation est dûr! La patronne qui n’écoute rien à la commande car dans le menu enfant je lui dit de ne pas mettre les aubergines et de mettre plus de purée que de poisson. Au final l’assiette arrive avec une toute petite quenelle de purée et un énorme « steak » de poisson. Et bien sûr avec une bonne louche d’aubergines ! Vu le prix de la prestation c’est tout juste passable. D’autres restaurants des sables ont des prestations (cuisine et services) très supérieur...