Restaurant Rosemonde — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Bonjour quelques petit soucis mais cela à été rattraper en geste commerciale par un café et un changement d'entrée ce qui fait que je note quand meme 4 étoiles malgré qu'une personne qui était avec nous à eu des louper sur tout : entré, frites pas cuite et dessert decevant il voulait un vrai tiramisu .

J'ai été decue par ne pas avoir eu une choucroute même si on note à la rosemonde le nom choucroute est connue pour avoir un choix fin comme la vrai choucroute de la mer, et la cela n'étais pas le cas voir photo choux assez gros donc on devrait l'appeller choux blanc à la rosemonde.

Cependant je tiens à préciser que ce plat était malgré tout tres bon, faudrait juste signaler au client que cela n'est pas une choucroute ou changer son nom.

Pareil pour le tiramisu cela n'est pas du tout un tiramisu j'ai un amis qui à un restaurant en italie et qui en fait dans son restaurant donc je connais bien ce qu'il y a dedans et à quoi sa ressemble d'ailleur le serveur nous à indiquer aucun alcool dedans hors que le vrai tiramisu en a attention juste au appelation des plats si on ne fait pas la recette connue (afin d'éviter la déception moi j'ai changer mon dessert mais la personne avec moi à quand meme voulu essayer mais décue logique)

Le tartare de saumon et les gamabas était bonne

Service peut etre un peu long quand meme ce qui explique 4 étoile car le serveur était quand meme agréable et était géner de voir la déception de la personne qui m'accompagnait heureusement vous avez quand meme deux personne sur trois qui était contente de leur repas.

Prix correct si vous prenez pas les choix avec suplément sinon sa revient cher car il y en avait beaucoup sur une meme formule Idée peut etre voir un menu à 40 euros en plus du grand large ou vous mettriez tout vos choix avec le supplément

Surtout j'espère que vous prendrez les remarques positive et constructive car vous avez de bon plat et des accidents peuvent arriver voila pourquoi je n'ais pas noter 3 étoile mais 4 à vous de voir pour rectifier peut etre les nom du plat et dessert pour ne pas etre décue et voir pour les autres remarques . Bon restaurant malgrés tout espérant que vous prendrez en compte nos remarques constructive

Pour ma part j'aimerais revenir mais malheureusement l'autre personne non mais vous inquiétez pas j'ai des amis qui pourrons venir avec moi vous rendre de...

A very pleasant dining experience. We ordered the three-course set menu outside. The service was great and the produce was of a high quality.

The fois gras and fish soup were both excellent starters.

I enjoyed the scallops, which were fresh, very translucent and certainly not overcooked, but the vermouth sauce was a little acrid due to the alcohol not being cooked off.

The tornado of beef was good.

The floating island was brilliant.

The nougat ice cream was fine, but not...

Nous avons manger deux fois recament avec ma compagne dans cette établissement et ce fut plus qu une découverte, ce fut un véritable coup de coeur. Le patron, les serveur et la cheffe de cuisine sont adorables. Nous avions une table proche des cuisines d'où nous pouvions apercevoir la cheffe et son équipe oeuvrer a la préparation des plats telle un véritable orchestre. Et que dire, elle gère ses plats d'une main de maître, nous nous sommes vraiment régaler. Je suis aller la féliciter et la remercier tellement nous avons aimer manger ses plats fait avec beaucoup d'amour et de passion. Gros coup de coeur pour le foie gras, les gambas, le filet de daurade sébaste et les sauces maison qui accompagner les plats. Encore merci à toute l'équipe du restaurant pour ces bons moments que nous avons passés dans cette établissement, nous reviendrons a coup sûr lors de notre prochain séjour. Ps au patron :Merci pour l'apéritif offert généreusement a notre deuxième visite, et gardez cette cheffe pour toujours avec vous, c'est une vraie pépite, bonne continuation...