UMI SUSHI - les sables d’olonnes — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Very surprisingly (didn't expect to find such a good sushi restaurant in Sables d'Olonne) one of the best sushis restaurants I've had in a while. And I've been to Japan in the past months!

The menu is like any sushi restaurant in France but the raw material was of fine quality and was largely why the meals were so good. They also did not stuff the sushis with a huge patches of rice.

A bit above average prices (or is it just inflation since I last had a sushi in France?) but...

Nous avons commandé à emporter. Le jeune qui nous a reçu est inflexible et imbu de sa personne. Il nest franchement pas commercial du tout. La nourriture, déçus, le riz a une drole de texture. Dans notre commande, il y avait plusieurs menus dont le SM8 (8 makis saumon, 8 makis au thon et 8 californias saumon avocat), nous avons eu 16 makis saumon et aucun au thon. Ils disent ne pas vouloir échanger des soupes contre autre chose mais ça ne les derange pas d'arnaquer les clients en changeant comme ça leur chante. Nous avons également dû reclamer car ils navaient pas mis 2 riz accompagnant deux autres menus. Pour toute commande supérieure à 45 euros ils offrent une bière, eh bien nous avons dû egalement la réclamer. Franchement je ne recommande pas du tout et j'aurais dû choisir SUSHI WU car ils etaient beaucoup plus agréables et flexibles.

Pour répondre à votre reponse, je sais très bien faire la différence entre du saumon et du thon, nous avons bien eu 16 au saumon à la place de 8 au saumon et 8 au thon et là ça ne vous a pas dérangé de modifier et sans prévenir. Quant à votre soit disant supplément, nous avons eu 1 piece maki et 1 piece California à la place de 5 soupes donc là vous vous êtes bien régalé sur notre compte. Les 2 riz oubliés et la bière, ça fait beaucoup. Concernant l'évocation du restaurant Sushi WU, désolée mais il n'y a que la vérité qui blesse. Vous n'êtes pas un bon...

Surprise dans ce restaurant noté 4,8 ! Il faut dire qu'il y a un nombre impressionnant de notes à 5/5. Et 5/5 on est d'accord c'est la perfection ! On est censé ressortir en se disant, "oh mais c'est incroyable ces sushis, comment arrivent ils à faire ça ?" Euh et bien je suis désolé, l'expérience que j'ai eu est d'une banalité à toute épreuve. Pas mauvais mais pas méga ouf non plus. J'aurais pu mettre un 3 ie la moyenne mais je suis tellement déçu m'attendant à un restaurant qui sort du lot que j'ai voulu rééquilibrer. Et je suis gentil car un zéro n'aurait pas suffit à rééquilibrer tous ces 5! A se demander si il y n'y a pas du fake..... Parlons maintenant des mets, la soupe Umi mais certainement pas Umami ! Le comble quand on parle soupe miso. La salade de choux, pas d'huile de sésame ou alors très peu. Exit le voyage au Japon. Le chirachi, bon je vais être honnête, je suis biaisé car je compare toujours au marché au poisson de Tokyo, une grande place du poisson ! Mais que diable on est sur la côte vendéenne, pas au marché de Rungis ! Bon histoire de radoter, déçu par un restaurant ultra standard qu'on fait quand on a pas envie de cuisiner. J'espère que d'autres internautes viendront rééquilibrer. Au personnel et gérant prenez cet avis positivement car vous n'êtes pas responsables des avis erronés,...