La Brasserie Foch — Restaurant in Lesparre-Médoc

Je tiens à vous remercier du fond du cœur de nous avoir permis de passer une si merveilleuse soirée dans cette excellente brasserie ❤️

Comme nous sommes en vacances à Hourtin, je ne l'ai remarquée que par hasard. Quelle chance ! Un grand merci à l'accueil chaleureux, à l'excellent service et un grand merci aux cuisiniers.

Nous avons eu la « brioche perdu » (un poème absolu, nous aurions pu manger la même chose tout de suite), les crevettes (en panure croustillante avec une sauce exotique), la bavette (une brochette de bœuf grillée, très tendre et savoureuse, avec des pommes de terre rôties, des légumes), le risotto au poisson (coquille Saint-Jacques tendre, poisson à chair blanche, crevettes, sur un risotto très crémeux avec un peu de légumes), ainsi qu'un bon café et un bon dessert au citron/Bergamotte Panacotta avec de la glace.

De plus, nous avons été heureux d'avoir un choix de plats végétariens par rapport à d'autres restaurants, qui ne sont pas ennuyeux, mais une explosion de saveurs !

Chaque plat a été préparé, assaisonné et décoré avec amour ! Il y avait des saveurs complexes que l'on goûtait à merveille. Les plats étaient si délicieuse que j'ai failli pleurer.

Nous ne pouvons pas comprendre toutes les mauvaises critiques (quand on commande après la fermeture de la cuisine et qu'on se plaint; il me manque tout simplement de mots à propos de tant d'audace). Mais même à ceux-ci, les propriétaires ont réagi poliment et professionnellement. Super !

Conclusion:

La Brasserie Foch est un joyau que nous avons heureusement pu découvrir. Nous espérons...

Belle découverte 👌

Recommandé par une amie en début de semaine, testé ce jour avec une copine :

Accueil + service souriant, et attentif, service rapide et efficace, belle présentation des plats, plaisir de l'œil avant celui de la dégustation, tarifs très corrects, Haut-Medoc rouge vendu au verre bien accordé à mon plat, gros mangeurs boulimiques s'abstenir, une volonté de privilégier la QUALITÉ et la FRAÎCHEUR à la quantité 😉😜😋

Carte non testée , tant mieux, ce sera l'occasion d'y revenir !

Possibilité de se garer devant l'ancien bâtiment des impôts, à peine à 2 minutes max' à pied 👍

Pensez à réserver 😉

Une place de parking pour handicapés à 20 mètres, mais toilettes (très propres 👌) inaccessibles pour les personnes en fauteuil roulant Dixit l'ex infirmière que j'étais ... Unique bémol à mes yeux, d'où les 4...

Le top du top ! En quête d'un restaurant à la dernière minute, nous avons réservé la dernière table un peu par hasard, et quelle chance ! Le menu est simple, au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Tout fait envie, difficile de choisir car tout met l'eau à la bouche. Les plats arrivent et la promesse est tenue : quantités suffisantes, il y a du goût, les accords sont parfaits, peu d'attente... La cerise c'est que les prix ne sont vraiment pas excessifs pour cette qualité. Merci aux serveuses qui sont souriantes et aux petits soins 😊 En bref, une adresse humble mais...