La Pêcherie — Restaurant in Lesparre-Médoc

Visite le 31.07.2024.

Cet établissement nous avait été recommandé par l'accueil du camping où nous passions nos vacances.

Nous nous faisions une joie de diner dans ce restaurant.

Vers 12h30, je téléphone pour réserver une table pour deux personnes pour le diner. Je "tombe" sur le répondeur et laisse donc un message, réservant cette table et laissant mon nom et mon numéro de portable. Je demande à être rappelé pour confirmer.

Vers 15h30, n'ayant pas eu de nouvelles, ma femme rappelle. Première anomalie, elle s'entend répondre : "Oh, on n'a pas écouté notre répondeur". Déjà... Alors pourquoi en mettre un en place et laisser la possibilité aux gens d'y déposer un message ? Pas très pro... Mais admettons, une étourderie, cela arrive. Ma femme réserve pour 20h30. La personne au bout du fil prend note et accepte la réservation.

Nous arrivons à "La Pêcherie" à 20h32. A l'heure, donc. Une dame d'âge mûr qui faisait le service ne lève même pas les yeux. Nous pénétrons plus avant dans le restaurant. Visiblement, nous sommes transparents car tout le monde continue sa petite besogne sans même nous adresser un "bonjour". Ce n'est qu'une fois carrément devant le bar qu'une dame que j'ai identifiée comme la patronne me salue (pouvait-elle faire autrement ?).

Je lui mentionne mon nom et ma réservation. Elle ne regarde même pas dans son agenda : apparemment, ma réservation n'a pas été notée, ou alors elle s'en fout. Elle nous dit qu'elle n'a pas de table prête mais qu'elle va en dresser une. Alors, quel est l'intérêt de réserver et pourquoi accepter les réservations ? Deuxième anomalie. Encore une fois, pas pro du tout.

Sans un mot d'excuse, cette dame nous invite à patienter à une table à part dans le passage et nous donne à chacun la carte des boissons et les menus, "pour qu'on voit déjà".

Et là, la transparence de nouveau : tout le monde nous passe devant sans nous adresser un regard. Ah oui : à un moment, une autre serveuse d'un certain âge m'invite à "faire attention". Je la gêne, visiblement. Ma femme lui demande où se trouvent les WC, la réponse fut sèche et à la limite de la courtoisie.

Nous attendons 5 minutes, 10 minutes, 15 minutes. Pendant cette période, la dame à qui je me suis adressé au bar nous dit à 3 reprises qu'elle "va dresser une table". Nous la regardons : apparemment, des clients avec réservation qui attendent sans attention ne constituent pas un problème dont ma résolution est prioritaire : elle a toujours autre chose à faire avant. Tout le personnel papillonne, les deux dames plus âgées se retrouvent à un moment donné toutes les deux derrière le bar. L'une fait quelque chose, l'autre regarde. Je ne compte pas les passages les mains vides, les tournicotis-tournicotons. Pitoyable.

Nous sommes partis au bout de 25 minutes d'attente alors que notre table réservée pour deux couverts n'avait toujours pas été dressée. Nous avons pensé que le service serait du même acabit pendant tout le repas et nous avions envie de manger au restaurant, pas au cirque.

La carte était prometteuse, avec des prix notablement élevés. Nous avons donné notre argent ailleurs, un très bon resto tenu par de vrais professionnels quelques kilomètres plus loin.

Message aux propriétaires : Personne ne vous a forcé à être restaurateurs. Personne ne vous a forcé à accueillir de la clientèle.

Le service, le bon service, est partie intégrante d'un...

Tromperie et absence de ticket en réponse à un paiement en espèce ! Je m'y suis présentée hier avec mes parents pour déjeuner, ai demandé s'il était toujours possible de manger vu l'heure (vers 14h00) .Il m'a été répondu : oui mais seulement menu à 25 € ou carte. J'ai de suite répondu ne pas être intéressée par menu à 25 € car trop cher et peu de temps : environ 1 heure. Une carte menu blanche et bleue m'a été présentée avec notamment calamars à l'américaine pour 14 €. Il nous a été assuré que nous avions assez de temps pour prendre ensuite le bateau direction Royan. Une fois assis : sur la table deux cartes bleues et blanches et la carte des vins. Nous avons confirmé notre choix calamars à l'américaine. Le patron nous a alors demandé : à l'américaine ou persillade? J'ai répondu : Ah? c'est également possible de les avoir à la persillade? Il m'a juste répondu oui. Nous en avons donc commandés trois : résultat attente, calamars difficilement mangeables ( la cuisson de ce plat n'est effectivement pas facile) mais surtout 22€ * 3 : 66 € soit 24 € de plus que le montant prévu. Je m'en suis étonnée. Le patron m'a répondu ce plat figure sur une 3ème carte qu'il m'a montrée (noire et marron). Je lui ai dit que je trouvais que cela n'était pas correct de ne pas nous avoir prévenu de la différence de prix (8€ par plat). Il m'a répondu que nous n'avions peut être pas vu cette 3ème carte sur la table mais qu'elle y était. Mon père n'avait pas fini son repas. Une fois payé, le patron est venu nous dire à table que nous avions encore le temps de prendre le bateau....Je déjeune très fréquemment au restaurant. C'est de loin ma plus...

Quelle surprise pour nous ce jour là. Nous sommes des Verdonnnais et ce n'est pas la première fois que nous venions mais ce sera peut être la dernière fois. Nous sommes arrivés à 5 en ayant réservé, en étant arrivés à l'heure avec des amis de Royan, pour leurs faire découvrir un endroit où malheureusement, après cette expérience, ils ne reviendront jamais. La serveuse, déjà en stress à 12h30, nous a gratifié de commentaires très désobligeants. Nous étions trois commerçants à cette table, dont une restauratrice, nous savons parfaitement la difficulté de vos métiers..... Et nous sommes bien polis car vu les remarques que nous avons entendues nous aurions pu aussi nous lever et partir en plein service. Cinq personnes, une note de 300€ alors que les plats sont arrivés dans un ordre artistique et que nous avons eu peine à obtenir ce que nous avons essayé de commander, et s'entendre dire que nous avons fait vivre un service infernal à une serveuse toujours tellement pressée, qu'elle ne prend même pas le temps de noter ce qu'elle commande, c'est plus que très limite. Et malheureusement pour ma part je n'ai pas été du tout séduite par la cuisine. Alors oui, c'est la fin de saison, oui il y avait bien du monde... Et il n'y avait que deux pauvres serveuses... Mais à un moment il faut faire un choix sur la qualité de ce que l'on envoie en nourriture et en service, si on sait que l'on ne va pas assurer, soit on prévoit une personne en plus, soit on dit stop plus tôt dans le service mais aujourd'hui je n'ai pas mangé avec mes amis, ni passé un moment à la hauteur des...