La Salamandre — Restaurant in Lesparre-Médoc

Suprême de poulet farci au chèvre et ses légumes de saison. Légumes pas cuits ce qui n’était pas précisé sur la carte . Je cherche encore la farce au chèvre du poulet qui m’était dû dans ce plat, à 21h46 ( je suis partie du restau à 21h15 ) donc vous l’avez deviné , poulet sans goût, peut être , une nouvelle mode dont je ne connais l’existence. MAIS le poulet était bien cuit, félicitations. J’ai déjà mangé à ce restaurant une fois et c’était bon ( les pizzas ) mais je suis très déçue par le manque de saveur de ce plat que j’ai mangé et de ce que j’ai entendu, le restaurant baisse en qualité ces derniers temps , je confirme . Serveur au Top, cependant manque de précision sur l’eau à 5€ mais je ne vous en veut pas. En ce qui concerne la responsable ou en tout cas , salariée qui s’occupe d’encaisser . Je trouve que le dialogue se fait très difficilement lorsqu’on fait une remarque constructive pour aider le restaurant à améliorer quelques détails comme le manque de précision sur les plats , l’eau qu’on fait payer 5€ sans prévenir (1 L) . Parce que oui, pour écrire ces quelques lignes avec une telle déception , c’est que j’ai moyennement appréciée la manière dont on m’a répondu et surtout les conseils qu’on donne à un client ainsi que le manque de connaissance sur sa propre carte de restaurant lorsqu’on me dit que c’était écris pour les légumes , j’ai donc du moi même montrer la carte et on m’a quand même répondu " ah oui je me suis trompée mais c’est normal c’est partout pareil " ou pour l’eau " on est les moins chères de la région " sans s’excuser de ne pas nous avoir prévenu pour le prix, enfin bon je pourrais écrire toute la nuit . Restaurant non recommandé vous l’aurez compris . Excusez moi pour ce mauvais commentaire mais je préfère être honnête . Bon...

The owner of this restaurant is the rudest person I’ve ever had the displeasure of interacting with.

The restaurant is advertised as a wine bar and for its wine selection and has “cave du vin” on their signage. However, when we tried to order two glasses of wine we were berated by the owner who literally snatched our menus away and loudly announced, “this is not a bar.” We sat there confused for a second, wondering if he was going to give the menus back so we could order food. Instead, he demanded we leave and literally made a shoo-ing motion...

Nous avons réservé 3 semaines avant 6 places pour 21 H le soir du marathon . Nous sommes arrivés à 21H et nous avons attendu jusqu'à 23 h15 pour s'entendre dire que dans le menu unique "marathon" de 26 Euros, il ne restait que 2 entrées sur 4, c'est à dire 6 huitres et une salade de tomate. Pour ce qui était de la suite plus d'entrecôte donc choix 3 plats et le soi-disant 1/2 magret s'est transformé dans certaines assiettes à 1/4 de magret de canard et pour le fromage il n'y avait plus de salade ! je tiens à préciser qu'entre 21h et 23 h pas une cacahouete, pas un morceau de pain juste notre apéro que nous avons pleuré! Nous avons fini de manger à 1H15 je ne vous parle pas de l'attente entre chaque plat! Nous étions nombreux j'en conviens , mais un soir de marathon ( la 35 eme edition) on prévoit de quoi satisfaire tout le monde ou on refuse ! Les serveurs étaient vraiment désolés, ils étaient constamment interpellés par des clients insatisfaits et pourtant, ils faisaient tout ce qu'ils pouvaient pour compenser ce manque de professionnalisme mais pas une fois le patron n'est venu à leur rescousse ! et lorsque nous avons appelé le patron pour expliquer notre mécontentement aucune remise en question de sa part ! il regrettait simplement que ses salariés aient pris une réservation ce soir là. ( évidemment il n'y était pour rien ! ) Bref nous avons été très déçus aucune envie de satisfaire le client et surtout de se remettre en question! et tout ça pour 26 euros le repas et une bouteille de rouge offerte après avoir réclamé...