Le Bistrot des Cochons — Restaurant in Lesparre-Médoc

Overpriced for what you get. We were a table of 7 and ate there on Friday 6 August 2021, a few years after our first experience which was at that time memorable. There is no menu available anymore, everything is a la carte which means that an entrée, main and dessert amount to easily 40 euros before adding any drinks. We had the calamar a la plancha (nice), croustillants de rouget (nice but too oily as they do not use paper to absorb the excess oil), accras de morue (with too little cod fish, maybe because it is an expensive ingredient). For the mains, most of us ordered the ravioles de langoustine which was tasty, however the taste of the chorizo was overpowering and it was hard to find any langoustine in the ravioles. As dessert we had the fondant au chocolat and the mousse au caramel et noix de pécan, both well executed. Having said that, the place is cosy and beautifully decorated. Service was reasonably quick, although the staff appeared a bit overwhelmed as the restaurant was packed (a lot of tables were added in recent years). As a conclusion, quality has drastically deteriorated while price has increased, making it a rather...

Beautiful small bistro with a laid back attitude. We almost walked out because we thought there were almost no options for pregnant women. It was kind of hard to get a good English translation of the menu even though they do offer it through a qr code on the table. It's a quite literal translation though.

Luckily, one of the waitresses went completely out of her way to try and explain and translate the whole menu to us and helped us pick the best dishes.

And did they deliver! Excellent french cuisine, combined with locally paired wines. (If asked)

5/5 experience. Great restaurant.

The price was really fair as well. If you need a good night out with a bit more...

Dans le tourbillon incessant de la gastronomie moderne, j'ai eu le privilège - ou devrais-je dire le désavantage - de m'arrêter au "Bistrot des Cochons". L'accueil fut chaleureux, le cadre coquet, mais hélas, l'expérience culinaire a pris une tournure bien différente.

Permettez-moi d'abord de vous parler des portions, une ombre de ce qui est réellement attendu dans un établissement de cette prétention. On se demande s'ils ont confondu l'assiette principale avec une mise en bouche. Les coquillettes, une simple denrée certes, mais qui, bien maîtrisée, peut se révéler un délice réconfortant, se sont révélées une déception abyssale. À peine suffisantes pour apaiser une faim naissante, elles ont manqué à leur devoir premier, celui de nourrir.

Puis vient la question du prix, un sujet qui, dans ce contexte, fait grincer des dents. 20€ pour des coquillettes ? À moins qu'elles n'aient été saupoudrées d'or ou que la recette ait été conçue par un chef étoilé en secret, je peine à comprendre cette extravagance. Un tarif aussi excessif frôle l'indécence et ne fait qu'accentuer l'incohérence entre ce que l'on espère et ce que l'on reçoit.

Il est regrettable de constater que le "Bistrot des Cochons", malgré un accueil agréable et un cadre charmant, reste un établissement qui semble avoir oublié l'essence même de la gastronomie : un rapport qualité-prix justifié, des portions généreuses et une cuisine qui ravit le palais sans vider le portefeuille.

En conclusion, le "Bistrot des Cochons" est un endroit où les amateurs de petits plats et de grandes additions trouveront leur compte. Pour les autres, je vous recommande de chercher ailleurs, là où votre appétit et votre portefeuille seront...