Don Mario — Restaurant in Lille

Expérience très décevante!!!!! J’ai pu observer la préparation de ma pizza, et malheureusement, les règles d’hygiène ne semblaient pas vraiment respectées. Le pizzaiolo a sorti du réfrigérateur une plaque remplie de pâtes à pizza déjà prêtes, empilées les unes sur les autres, avec des plateaux visiblement sales. Il a ensuite commencé à garnir la pizza sans gants, juste après avoir fumé. Lorsqu’il a remarqué que je l’avais vu, il a écrasé sa cigarette dans l’évier. Sur le comptoir, il y avait des boîtes de tomates et de champignons de la marque Eco+, et la mozzarella semblait de la même qualité bas de gamme. L’endroit donnait une impression de désordre et de manque d’entretien, avec des cartons posés sur les tables et une forte odeur de brûlé provenant du four, sans doute mal nettoyé. La pizza servie était trop cuite, la sauce tomate trop acide, et la mozzarella avait une texture gélatineuse. La qualité globale était vraiment faible. Le pizzaiolo portait un tablier très sale et s’essuyait le front avec un torchon qu’il utilisait ensuite pour nettoyer le comptoir ( pas très rassurant sur le plan de l’hygiène.) De plus, on m’a dit que le paiement par carte ne fonctionnait pas, mais lorsque j’ai expliqué que je n’avais pas d’espèces, la machine a finalement marché sans problème. Cela laisse quelques doutes sur la gestion. J’ai payé 8 € pour une pizza L, mais celle reçue correspondait plutôt à une M à 6 €. Je comprends maintenant pourquoi ce lieu est souvent vide. Une inspection d’hygiène serait plus que bienvenue, car la situation actuelle ne semble pas conforme aux...

Pizzeria située à Wattignies. La place devant l’église a été superbement rénovée si bien qu’il y a beaucoup moins de stationnement qu’auparavant. Ils font de l’emporter et du sur place, pas de livraison et ça ferme à 21h30 donc pour les mangeurs tardifs çà n’ira pas.

En terme de magasin, il y a une salle à l’étage et les toilettes y sont également donc si vous êtes PMR, ce sera impossible de les utiliser et de manger sur place même si en bas il y a aussi quelques tables. Les tables sont toutes dressées et la prise de commande est rapide tout comme le service.

Néanmoins par temps chaud, le magasin n’est pas climatisé et il y a juste un petit ventilateur au Rdc, donc à l’étage c’est un sauna.

Parlons assiette. En terme de goût c’est pas mal. Ça manque très légèrement d’assaisonnement mais ça passe. Les sauces sont bonnes. Les pâtes à pizza, ni trop fines ni trop épaisses, sont de 3 tailles différentes et c’est garni correctement. Quant aux pâtes c’est un peu trop cuit et l’escalope est selon moi trop fine mais elle est bien cuite.

En gros c’est bon mais on en tombe pas de sa chaise. Excepté le tiramisu qui pour moi est l’un des meilleurs de Lille et surtout il est fait maison.

En terme de prix on est sur des prix assez élevés, à ce prix là on attend des pâtes faites maison ce qui est le cas pour les pizzas mais pas pour les pennes et les spaghettis.

Je recommande car ils sont sympas et souriants et que globalement...

Que dire de cette « petite » pizzeria dans Wattignies que j’ai découvert il y a un an un peu par hasard (conseillé par un ami et une amie) car j’étais un peu sceptique ? L’accueil au top : vous serez reçu avec le sourire par les patrons Bruno et/ou Mario. Les pizzas sont de qualités là pâtes est très bonne (ça c’est une histoire de goût) la mienne est toujours personnalisé car je suis un peu casse-pieds (rajout d’anchois/ piments et oignons) 😅 mais ils le font avec le sourire. Petite mention spéciale pour l’escalope Don Mario servie avec des pennes un délice …… Il y a une petite salle en bas ainsi qu’une autre à l’étage. Voilà j’y viens une fois par semaine (mon petit rituel) pour passer un agréable moment culinaire et humain avec ces belles personnes et pour autant je ne suis même pas du secteur où pour le coup j’ai deux trois pizzeria dans mon secteur (Mérignies) qui ne sont vraiment pas à mon goûts pour...