LA MANIGUETTE - restaurant bistronomique proche Lille — Restaurant in Lille

Pour répondre à l'avis de Madame De Coninck qui critique la possibilité de donner un pourboire au moment de régler son addition, j'ai simplement envie de répondre : "heureusement que la cuisine était bonne et l'accueil sympathique !" Plus sérieusement pour fréquenter régulièrement ce restaurant, sachez qu'en aucun cas vous n'êtes obligé de donner un quelconque pourboire lorsque vous payez votre repas. C'est bien méconnaître la philosophie de cet établissement ainsi que la personnalité de son gérant Sébastien Dotte et de son chef Antoine Leprince qui feront tout pour que vous passiez le meilleur moment possible. Par ailleurs sachez que la Maniguette offre, depuis sa création, la possibilité à des jeunes gens, d'assouvir leur passion pour la cuisine ou la salle en les accueillant comme apprentis. Une petite cagnotte leur est ainsi destinée grâce à la générosité des clients s'ils le souhaitent bien évidemment et sans obligation. Si cette démarche vous a choqué, je pense qu'il aurait été préférable d'en parler directement à M Dotte plutôt que de se cacher lâchement derrière votre ordinateur pour mettre un avis qui ne peut laisser qu'un goût amer quand vous consacrez toute votre énergie à la satisfaction de votre clientèle. Pour terminer, je me réjouis de votre décision de ne plus y retourner qui permettra à des clients sachant véritablement apprécier ce type d'établissement, d'obtenir plus facilement une réservation. Car la Maniguette sachez le, figure parmi les meilleurs restaurants gastronomiques de la métropole lilloise, avis partagé par la quasi totalité des clients et des guides gastronomiques réputés comme le...

Hemos ido dos veces y siempre consiguen sorprendernos. El equipo de la Maniguette es encantador y trabaja con pasión y amor. Eso se nota en cada uno de sus platos. La combinación de sabores es algo indescriptible (hay que visitarles para entenderlo!). Mezcla de sabores que nunca se me hubieran ocurrido y que el resultado es excelente y sorprendente. Los platos son obras de arte presentadas donde cuidan hasta el más mínimo detalle. Siempre tienen una opción de carne y una de pescado con una guarnición de verduras frescas y de temporada. Nosotros somos intolerantes al gluten (avisamos por adelantado) y nos prepararon entradas especiales y...postres! De hecho tienen por lo general bastante variedad de postres sin gluten y eso es complicado de encontrar. Las recomendaciones de vinos son excelentes y acertadas. El precio no es barato pero la calidad de los productos, la preparación y el conjunto del servicio lo justifica al 100. En la Maniguette no vas a encontrar solo un restaurante, vas a vivir una experiencia increíble. Además si tienes flexibilidad entre semana de pasar al mediodía el menú cuesta poco más de 14€ (eso sí que es un regalo!). Recomiendo al 100% y vamos a repetir seguro. Gracias a todo el equipo por el...

Ces derniers mois, je prends plaisir à fréquenter régulièrement La Maniguette pour dîner, et à chaque visite, mon expérience est véritablement extraordinaire. Le gérant, Sébastien, rayonne d'une passion authentique pour la cuisine. Les plats qu'il concocte, avec une large variété de légumes provenant de leur propre jardin, sont un véritable régal pour les papilles. Antoine, le chef cuisinier formé chez Marc Meurin et fort d'une expérience dans des établissements étoilés, apporte une touche spéciale et une expérience magique à chaque plat.

Le service est impeccable, à la hauteur des meilleurs restaurants gastronomiques. L'équipe, dirigée par Sébastien et Antoine, est attentive et chaleureuse, ce qui rehausse encore davantage cette expérience exceptionnelle.

Je recommande vivement La Maniguette à tous ceux en quête d'une expérience culinaire exceptionnelle, alliant originalité et engagement envers l'environnement. Mes félicitations vont à Sébastien, Antoine et leur équipe pour leur travail...