Pinard — Restaurant in Lille

Par habitude, je ne suis pas un adepte des commentaires à l'exception de cette soirée. Je partage mes premières et sans doute pas les dernières .... avec Vous Une première de mon côté et en compagnie de mon épouse qui m'a fait découvrir ce lieu plutôt du temps 🥰 Alors commençons ce voyage ! Sur les conseils avisés du maître des lieux ( par ailleurs sommelier de formation) le choix s'est porté sur un vin rouge de Provence Clos Milan 2020 plutôt étonnant pour un puriste comme moi 😂 Au palais une belle surprise, un vin équilibré en bouche avec ce mélange d'acidité et de notes de fruits rouges et d'épices... Alors un conseil aux Initiés, Au diable "le conventionnel" Aventuriers, Baroudeurs😉 Je manque certainement de discernement détrompez vous ! Laissez vous guider par ce sommelier qui de part et d'autre vous fera voyager ! En Accompagnement encore sur les conseils du maître des lieux une belle assiette de fromage, un croc pinard.

Merci Violaine, Pierre pour ce moment et...

Venus ici un peu hasard et à l'improviste pour boire un verre, nous y sommes revenus le lendemain pour y manger.

Bar à vins très sympa. Déco cosy et originale, ambiance intimiste.

Très bons cocktails et vins très originaux choisis avec goût et pertinence et avec parfois des vins de production "modeste" mais au top. Perso, je préfère ça à certaines grandes appellations un peu "sur cotée". On sent que le sommelier connait bien ses produits et sait très bien en parler. La petite carte de mets à partager (ou pas) est également très bien exécutée par un chef qui fait des miracles en un temps record dans sa petite cuisine.

Les deux personnes qui tiennent ce lieu sont très sympas et compétents. Je connais un chef étoilé qui exerce à deux pas de là qui ferait bien de venir prendre ici quelques leçons d'organisation, d'efficacité et aussi pour y prendre quelques cours d'œnologie.

A bientôt et merci à tous les deux pour les...

Bar à vin d’une qualité exceptionnelle, qui est devenu notre QG. Les plats sont gourmands à souhait, tout en étant recherchés tant dans la présentation que dans les goûts, la carte change régulièrement. À chaque venue, on découvre de nouveaux vins sur les conseils de Pierre, qui écoute nos envies et prend toujours le temps de nous parler des vins que l’on s’apprête à déguster. Le tout dans une déco singulière, rétro-romantique, et une ambiance cosy et lounge, parfaite pour se détendre en amoureux, en famille (nos enfants adorent se poser sur les canapés qui invitent à la détente !) ou entre amis pour une soirée sous le signe du partage ! Merci Violaine et Pierre d’avoir créé ce lieu magnifique où nous revenons chaque fois avec beaucoup...