Plaisirs et Gourmandises — Restaurant in Lille

Je suis passé cette après midi pour prendre 6 petits pains choco et 2 croissant autant dire déçu de la qualité ! La qualité est vraiment aléatoire dans cette boulangerie. Surement en fonction du Boulanger du jour. C'est de plus en plus difficile de trouver une bonne boulangerie de nos jours.

Alors je ne sais pas qu'elle personne s'est occupée de faire les viennoiserie mais croissant trop cuits, petits pains sans goût et trop compacts comme de manger de la mie de pain ! De plus quand je suis arrivé à la maison pour le gouter de mes enfants, la dorure était tombée dans le fond du sac en papier.

Édit du 13/11/24

Merci pour votre retour, mais je ne pense pas que je reviendrai dans votre boulangerie et risquer de gaspiller à nouveau 9 euros pour retomber sur l'un de vos mauvais jour.

Effectivement les humains ne sont pas des robots. Mais sachez que la base d'une bonne boulangerie c'est le pains et les viennoiseries et il faut être constant au moins sur ces produits sinon il faut...

J’ai pris ce matin deux Oranais et un pain. Les Oranais n’étaient pas frais du jour très clairement. Je le regrette. Je ne viendrai plus. Si vous avez des problèmes d’invendus il faut aussi se rendre compte que pour le client cela représente aussi un coût. Vraiment déçu 😞

En réponse à votre commentaire:

Je vous remercie pour votre réponse. Je ne remets pas en question votre savoir faire. J'ai déjà au paravant acheté des Oranais chez vous. Ils étaient très bien (comme votre pain ce matin) J'aime les Viennoiseries et j'éstime savoir en aprécié la fraîcheur. Je reste sur mon avis je n'ai pas envie de "tirer aux dés" en me disant seront-ils frais cette fois ? Votre métier est dur les petits artisants n'ont certainement pas facile votre seule alternative est une qualité sans faille. J'éspère que cette discution sera constructive. Bien...

une étoile car je donne de l'importance à l'accueil avant tout, j'ai acheté l'éclaire le plus cher, 2 euro 80, et j'ai eu droit à sans doute le pire accueil sur terre, un accueil glaciale, une dame âgée derrière le comptoir, se limitant à répondre passivement, ne réagissant nullement à mes remarques et aux raisons qui m'ont amener à découvrir la boulangerie, j'ai parlé de la pub que j'ai découvert par hasard sur leur prix concernant le fameux éclair, pas une réaction, pas un mot, une étoile car l'éclair a 2euro 80 c'est juste abusé, c'est pas révolutionnaire, bref plus jamais dans cette boulangerie à qui il faudrait peut être apprendre qu'une boulangerie artisanale est sensé aussi mettre l'accent sur l'humain, la boulangerie à côté le fournil de mon enfance est largement meilleur humainement,...