RICORDI — Restaurant in Lille

Ayant par un beau samedi d'été 2023 poussé la porte de Ricordi Lambersart , j'ai été vite séduit , et en suis devenu un fidèle client , appréciant régulièrement la qualité et la variété des mets , gouteux et digestes , et des produits italiens ( vins , fromages , ....)

En ce jour de Noël , j'avais invité pour cette occase quelques personnes qui me sont chères , et j'ai mis à contribution la maison Ricordi d'Asporto ... avec une satisfaction qui a même dépassé mes espérances ! Plateau d'antipasti qui a suscité les premières expressions de satisfaction et émoustillé l'appétit des convives . Plats parfaits , en présentation et dégustation ( pour moi , lasagne fruits de mer - ces derniers en très généreuse proportion ! - , et sauce homard ) , exquis ! Enfin desserts délicats , délicieux et fondants ( tiramisu châtaignes ; profiteroles à la pistache ) . Bref un moment de fête et de convivialité , autour d'un repas italien de très grande qualité , auquel nous avons fait honneur unanimement ! Un très grand et sincère merci à la Maison Ricordi d'Asporto...

Cette pizzeria n'a rien d'exceptionnel et les prix sont plutôt élevés pour ce qui est proposé. Je m'y étais rendu après avoir lu les avis et les notes sur google... Mais je reste déçu même si j'ai malgré tout mangé de façon correcte mais sans plus. Le cadre est plutôt sympa, très moderne et épuré nous faisant ainsi entrer dans une pizzeria du 21 ème siècle avec un décor très moderne et contemporain. Je commande une pizza "Prosciutto Crudo" composée de Tomate, Mozza, cèpes, chèvre et jambon de parme. La pizza arrive assez rapidement. La pâte est fine mais peu croustillante. Les ingrédients qui la composent sont assez rare par rapport au prix de le pizza (15€). J'ai accompagné cela avec un verre de Nero d'avola (8€) plutôt pas mal. Enfin j'ai terminé ce repas par un tiramisu (7€) plutôt pas terrible. Moi qui suis fan de ce dessert Italien je n'aurais pas du tenter l'expérience d'en prendre un ici : trop de chocolat amer sur le dessus. Le biscuit était trop imbibé de café et de ce fait la mascarpone était...

Par où commencer… Équipe tout bonnement excellente, de par leur écoute, leur organisation et leur force de proposition. La gastronomie italienne comme on l’aime ! Nous avons pu faire une confiance totale à l’équipe entière de Ricordi Evento pour notre mariage, qu’ils ont géré d’une main de maître du début à la fin. Un professionnalisme et une sympathie comme on n’en fait plus. Aucune ombre au tableau, tout était absolument excellent gustativement. Il n’y a pas de secret : par des personnes aussi passionnées, il est impossible d’être déçu ! Merci encore pour votre investissement, et ne perdez jamais cette énergie qui fait de vous la...