Bistro Régent Limoges — Restaurant in Limoges

Je suis allée y manger à l'occasion d'un repas pro courant février. J'ai commandé un magret de canard. Alors la viande était très bonne en elle même mais très déçue par la cuisson... Le gras, ça ne s'enlève pas, à défaut c'est au client de le mettre de côté s'il le souhaite... Et le peu qu'il restait n'était même pas cuit comme doit l'être le gras d'un magret... Bref... Les frites, heu pardon, la bouteille d'huile... Visuellement, on se dit: elles ont l'air bonnes... Voilà, juste l'air.... Si vous n'avez jamais manger dans un fumoir, allez-y, c'est rapidement insoutenable... Vient le dessert. Perso, j'adore faire et manger le tiramisu et bien je n'en ai jamais manger d'aussi mauvais: 1cm de biscuit inondé de café (?), quasi 10cm de crème mascarpone par dessus qui pour moi n'en avait que le nom car elle était tout simplement infâme..: liquide, insipide, bref, un désastre... Et au moment de payer, quand je fais part de mon mécontentement au chef de salle, il ose me dire : "madame, je suis surpris, vous êtes la première cliente à ne pas le trouver bon.. Nous n'avons que des compliments"... Heu non, sur 7 personnes à table, nous sommes 3 à l'avoir pris et aucun d'entre nous ne l'a trouvé bon... Nous n'en avons même pas manger la moitié... Sans parler des profiterolles et du soi disant fondant au chocolat... Pour résumer, je n'y remettrais jamais les pieds même si on m'y invitait. Des plats à un prix correct on va dire mais tout ce qui gravite autour, ça fait mal au porte monnaie car de piètre qualité. Décevant pour une chaîne appartenant à un grand chef... Vous le lui faîtes...

Pub radio de la part d'un meilleur ouvrier de France M Philippe Etchebest, nous nous attendions à quelques chose de sympa vu le personnage, valider un chaine de resto avec son nom qualité et produit frais sont de rigueur. Et là c'est le drame, quelle déception, menu 12.90 € pour juste un plat médiocre, tous les petits suppléments font vite monter la noté ( 6 € 15 cl de rosé ça pique)Les plats sont juste sans intérêt ou la simplicité prend tout son sens, menu très restreint, mais bon on se dit que cela va être frais et la maigre pas top, frite molle, sauce médiocre etc.. bref ensemble nul pour le dessert rebelote profiterole zéro boule de vanille industriel avec nappage Nutella là il a y de la recherche. Service et accueil avec un minimum syndical, une serveuse été limite propre niveau des mains .Bref super déçu pourtant le lieu été sympa il y a un bon potentiel je ne comprends pas ce manque de rigueur et de qualité. Pour finir au moment de l'addition on nous pose la rituelle question sans écouter la réponse " si cela c'était bien passé" notre réponse très déçu dans l'ensemble et la réponse de notre interlocuteur qui va avec l'établissement simple et insipide comme tout le reste "A BON" avec un air dubitatif ,surtout pas approfondir nos remarques. Fin de l'histoire, vous n'êtes pas prêt de nous revoir et sans être méchant nous ne pourrons pas donner un avis positif sur votre établissement . Monsieur Etchebest vous vous êtes trompé c'est limite cauchemar en cuisine( j' exagère un peu) part contre le cheque lui devais...

Venus manger pour passer un bon moment convivial. Serveurs agréable et souriant. Juste un bémol il est quand même plus agréable de pouvoir finir son repas sans se voir débarrasser les frites, et les assiettes sous le nez. Généralement le serveur demande si le client a fini de manger avant de débarrasser la table. Nous nous sommes dit qu'il y avait eu une incompréhension mais lorsque nous lisons les autres avis cela à l'air répétitif,.on nous presse pour la commande des desserts impression fort désagréable. Service à revoir. Heureusement l'accueil des serveurs est chaleureux ce qui est un point positif. J'ose espérer qu'il s'agit d'un manque de formation car si ce sont des consignes demandées par la direction je comprends mieux le ressenti "d'impression de gêne". Pour le repas, le burger vegetarien avec du fromage je n'avais encore jamais goûté, le burger est préparé avec un steak vegetal. Et svp revoyez l'assaisonnement trop de moutarde et cette sauce avec un burger, indigeste. Brûlures d'estomac toute la nuit. Pour le steak de mon conjoint idem trop de moutarde. Philippe ETCHEBEST avez-vous goûté ? Faire de la pub pour un concept doit être représentatif de son image. Là il y a un sacré décalage. Franchement déçus. C'est juste de la pub...