Restaurant Entre Terre et Mer — Restaurant in Lisieux

Une grande déception pour un restaurant qui se dit bistronomique. Nous avions réservé pour 2 couverts. Je peux comprendre que notre demande de table n'ai pas pu être respectée en raison d'une grande table de mariage ce soir là ! Cependant nous avons été accueillis sans auccune attention particulière alors que pour être certain de notre venue, nous avons reçu au moins 3 mails de rappel de confirmation !!! On nous a dit placez-vous là où là, lorsque l'on accueille, on prend au moins la délicatesse de préparer un plan de salle. On nous a servi de suite une mise en bouche avant même d'avoir commandé 1 coupe de champagne pour notre apéritif. Bref, à 20h 1 samedi hors vacances, on nous annonce d'emblée que dans le seul menu, il n'y a soit disant déjà plus que le choix d'une seule entrée, pas d'autre entrée de substitution dans la carte (à prix similaire) c'est lamentable ! Nous prenons à regret 1 truite (même pas de saumon !!!) en gravlax, quelle horreur, aucune préparation de ce type, ni sauce ni accompagnement à part le minimum de 3 brins de salade.... Les morceaux de truites étaient immangeables grisés de bordures ce qui nous a amené à ne pas manger notre entrée ! Surprise de la serveuse qui nous dit gentiment Est-ce que vous prendrez le plat suivant ?? Et bien oui......heureusement on se lâche sur des crevettes flambées, on avait faim alors on a apprécié. Je ne parle pas du dessert, 1 poire au vin dont on. Cherche désespérément le soit disant crumble au pain d'épices et 1 tartelette choco praliné, glacée sur 1 affreuse pâte épaisse. Un accord mets et vins en décalage de service, et voilà comment se termine cette expérience désastreuse. Nous réglons avec une dernière question de la serveuse par habitude nous disant gentiment, Ça a été ? Aucun geste commercial, même pas de café offert, et total : 112 € à 2 (vous avez rempli votre caisse mais ne nous y verrons plus) Passez votre chemin, finalement il y a tant de belles autres...

Une mauvaise expérience dûe au manque de professionalisme du serveur Matthieu qui avec son attitude supérieure nous a gâché un moment convivial dans un cadre qui au premier regard semble pourtant agréable. Un fish and chips rempli d'arrêtes auquel il nous a répondu "au moins vous avez eu du poisson...". Puis j'ai demandé un colonel avec 1 boule de sorbet citron au lieu de 3 "ce n'est pas possible..." et quand j'insiste un peu il répond tout en s'enfuyant "c'est en cuisine, ils doivent respecter les fiches techniques... c'est comme ça !" La serveuse à qui je l'ai commandé me confie juste après en s'excusant qu'elle a tout simplement oublié de préciser ma demande... Je travaille dans la restauration et je sais que ça arrive d'oublier. Par contre prendre le client pour un c.. en inventant des excuse et en rejetant la faute sur la cuisine parce que "les absents ont toujours tord" c'est trop facile ! Cher Matthieu, au risque de vous vexer sachez que ce n'est pas parce que vous travaillez dans un bel établissement que cela vous rend plus professionel et vous donne le droit d'être hautain lorsque vous servez une famille. Service très long... trop long surtout avec 4 tables dont la nôtre avec des enfants. Au fait veuillez leur pardonner de ne pas savoir que lorsque le serveur arrive avec les plats il faut vite retirer la serviette sinon il ne peut pas poser l'assiette. Rassurez-vous nous leur apprendrons ce manque de bonne manière ! La réputation de l'établissement qui vous emploie en pâtit et on s'imagine que tout le personnel est comme vous. Heureusement que la serveuse présente ce soir là a rendu cette expérience moins difficile à supporter grâce à son sourire. Merci madame.

Pardonnez ce roman mais je souhaitais partager avec vous une expérience unique. Si tout s'était bien passé j'aurais pris tout autant de plaisir à vous la décrire. Malheureusement... Nous ne reviendrons pas. Enfin si, à Houlegate, nous...

I really recommend this place! A) food is really good, tasty and lovely presented. Also portions are really good! b) prices are pretty ok! And most important....c) they are super nice!!!! 💓 Service is excellent 😍. We don't speak french and they really made an effort to understand and made us feel like home. Also has a lovely view to the sea 🌊. Many thanks for that....