Galiléo — Restaurant in Lorient

I was kind of anxious about this restaurant upon entrance. This is truly a large restaurant located in the middle of nowhere and it was packed when we arrived. We are assigned the last available table, having no reservations, I counted myself luck and asked them why the place was so busy. The answer was that this was the only Italian restaurant in the neighborhood which offered only 'creperies' (pancake restaurants) as alternatives.

I hoped that this was not the only reason why it was packed but this turned out to be not true. The food is okay but not excellent. I enjoyed my lasagna which I can recommend but the carpaccio was bland and could have been so much better with proper seasoning and garnishing. The other dishes served kind of fell into the same category. It seems that due to the large volume of clientele, the attention for detail and quality suffers.

In summary, it's an okay restaurant but don't expect...

Je n'y étais pas allé depuis plusieurs années.... Accueil agréable.... Une fois à table.... Par quoi commencer.... un bruit.... i . n . c . r . o . y . a . b . l . e.... 1h00 d'attente pour voir arriver notre commande. ... on voyait bien que les serveuses faisaient leur maximum... ( les pauvres jeunes filles....) De toute évidence, manque de personnel au service et en cuisine.... Rien sur la table, histoire de patienter ( hormis un petit pot d'olives pour 6 personnes... même pas 1 corbeille de pain...) Quantités de 2 mêmes plats, différentes dans les assiettes!? Les sauces d'accompagnement.... merci l'industriel... ( même si le reste était " correct ") Que dire de plus.... je suis désolée de devoir mettre un com. négatif, mais là..... faut pas abuser.... cette impression d'être parqués à une table et de devoir attendre que l'on nous donne notre pitance... Je n'appelle pas ça un restaurant mais une cantine ou un Flunch ( de plus, réaction de la patronne lorsque nous lui avons dit que cela faisait 1 heure que nous attendions... les yeux au ciel !!??? ).

Alors que dire de cette soirée... plus jamais.... nous sommes même partis sans prendre de dessert ( pourtant je ne quitte jamais un repas sans!!!) Et, impossible recommander cet établissement.... là, pour moi.... c'est se...

Mais que se passe-t-il au Galiléo? Nos 3 dernières expériences ont été décevantes. Même équipe, même ambiance, mais pas même qualité !

Pizzas à emporter collectée exactement à l'heure prévue déjà froide . Un magret de canard qui devait venir d'un vieux canard (un peu dur), servi avec une sauce insipide et une escalope parmesane ou la mozzarella a une drôle de consistance et pas le goût de mozzarella. On dirait de la ricotta ou de la faisselle, mais sans le goût. Et ce n'est pas de la buratta, ça j'en suis sûre. Une brochette de lotte trop cuite et pleine d'eau (mal décongelée ?), servie avec une sauce qui n'était pas annoncée, insipide. Les légumes étaient très bons mais pas assez chauds. Sans compter, les détails qui seraient insignifiants si la cuisine était bonne : le pain oublié, la table instable, un plat servi 5 bonnes minutes après les autres etc ...

Mais les desserts étaient très bons.

Nous ne devons pas être les seuls à avoir remarqué. La grande salle était déjà presque vide à 21h30, un dimanche soir, soit, mais l'offre de restauration s'étoffe à Erdeven et aux alentours. Avez vous les moyens de perdre la clientèle locale ? Reprenez vous avant qu'il ne...