Restaurant Le Bistrot à Manger — Restaurant in Lorient

Perfect! We are lucky enough to own a house in the Perigord region of France, so we know good food. We are also frequently disappointed by the food, and sometimes service, in many restaurants. So when we ate last night at Le Bistrot a Manger in Auray, we were cautious in our expectations - reviews can sometimes be misleading. However, we enjoyed one of our most memorable evenings in France. That is not to suggest that this is Michelin star pretence, nor would it want to be. A simple menu, €29, with 2 choices for each of the entree, main and dessert. As we were two, we happened to sample the entire menu and we were not disappointed by a single plate. The tuna tatiki entree was stunning, the main fish course delectable and the volaille with morilles subtle, both with exquisitely prepared local roasted vegetables. And then the two desserts: Macaroon with apple and caramel, and a chocolate ganache with a crunchy beautifully fine base, both exceptional. So we returned for the second evening in a row, and were again delighted. Wonderful food, great service, very small but perfect wine list, all at very reasonable prices. Hard to beat - tres bonne qualite...

C'est un petit restaurant très agréable, on y est bien, un bon service, un accueil sympathique. Le repas est très appréciable, les quantités suffisante, la présentation de l'assiette est jolie. Toutefois je n'ai pas apprécié la poire confite dans mon entrée et mon plat principal (sèche avec les pépins je n'y est pas trouvé un intérêt gustatif appréciable). La fricassée de gambas vraiment trop peu ( l'équivalent d'une gambas, une deuxième aurait fait son affaire). En ce qui concerne la branche de persil sur mon dos de cabillaud et le filet de poulet c'est pas jolie jolie. Mon poisson était cru au centre dommage c'était presque parfait (on m'a gentiment suggéré de le dire avant pour en faire un autre mais j'en avais mangé les 3/4, ça ne se fait pas). Bon allez, rien de catastrophique, il...

Les entrées, plats et desserts sont bons et cela se voit qu'on est sur du fait maison... Malheureusement cela laisse peu de choix dans ce que l'on peut manger (2 entrées 2 plats et 2 desserts) La cuisine est raffinée certes mais on se retrouve donc en décalage avec le nom de l'établissement. Il s'agit plus d'un bistronomique que d'un réel bistrot Ce n'était pas le type d'établissement que je cherchais à ce moment là... par contre merci de m'avoir accueilli presque 1/2h après la fin de...