Brasserie L'instant M — Restaurant in Lyon

One star because I'm required to put something, if it were possible to put a negative number of stars, believe me, I would! My daughter came here when out with friends. She explained clearly to the waiter that she had a medical exam in a few days and was on a strict diet in preparation for it, so she couldn't have anything to drink (all of her friends were having a drink, it's not as if they were ordering one glass to share between 5 of them!). The waiter informed her that if she wanted to stay with her friends she had to buy a drink, and refused her request for a glass of water, forcing her to buy a bottle instead (which is more expensive than a glass of cordial...). Totally unacceptable. My advice would be to go somewhere else, anywhere else, but not here ! I hope you're proud of yourselves, and that the price of that bottle of water was...

Je suis enchanté de donner 5 étoiles à ce restaurant exceptionnel ! Dès que l'on franchit la porte, on se sent immédiatement accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale. L'attention portée aux détails, que ce soit dans la décoration ou dans la présentation des plats, est tout simplement remarquable.

Un grand merci à Rudy et ses serveurs de qualité pour leur investissement incroyable dans ce restaurant. Leur passion pour la gastronomie et leur dévouement envers leurs clients sont palpables à chaque instant. Ils ont su créer un lieu où chaque visite devient une expérience culinaire mémorable.

Les plats sont préparés avec un soin extrême et des ingrédients de haute qualité, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que ce soit pour un dîner entre amis, une soirée romantique ou un repas en famille, ce restaurant est le choix parfait.

Le service est impeccable, avec une équipe attentionnée et professionnelle qui sait répondre à toutes les attentes. La carte des vins est également impressionnante, avec des sélections qui complètent parfaitement les plats proposés.

Encore une fois, un immense merci à Rudy et toute son équipe pour leur engagement et leur passion. Vous avez créé un véritable joyau culinaire qui mérite d'être découvert par tous les amateurs de bonne cuisine. Continuez votre excellent travail, je reviendrai sans...

Service et respect du client ne sont plus ceux qui ont été la marque de fabrique lors de l'ouverture depuis le départ de Monsieur Gauvreau Les changements de propriétaire et de personnel semblent s'effectuer dans le mauvais sens dommage car l'endroit est toujours superbe et parfaitement placé. Les toilettes sont d’une saleté repoussante, Elles n’avaient pas dûs être faites depuis plusieurs jours. Nous l’avons signalé et nous avons eu comme réponse « Ha bon je les ai pourtant faites tout à l’ heure, je ne comprends pas » Le responsable de salle qui a une posture inadaptée et qui interrompt les clients pour prendre les commandes , les serveurs qui s’adressent à nous en disant «  Et on prend quoi pour boire ? » « On veut un désert? » . Vous l’avez compris saleté et grossièreté sont au rdv ! Le clou du spectacle se trouve à droite du bar : des cubis de vins pour le vin au verre ... véridique ! Quant aux prix, une mauvaise plaisanterie , adieu les salades à 15 euros, le prix est identique aux excellentes brasseries Bocuse. Allez hop hop hop mon choix est fait , bonjour l’Ouest, le sud , l’Est ou encore le Nord, adieu les hall 9, on reviendra dans quelques temps au prochain changement de propriétaire quand les défauts de propretés , d'hygiène et la grossièreté auront quitté cet...