Brioche Dorée — Restaurant in Lyon

Bonjour,

(!!! Situation exceptionnelle, merci de ne pas établir de généralités suite à cet avis sur l’ensemble des interactions avec Brioche dorée !!!)

Je suis passé à ce jour avec une amie pour son anniversaire, nous nous sommes arrêtés manger à la Brioche dorée sur Caluire-et-Cuire mais petit désagrément quand mon amie a reçu un sandwich avec un pain complètement cramé. Nous avons demandé un échange mais il nous a été refusé en nous faisant crier dessus.

Petit rappel pour le restaurateur : vous avez une obligation de sécurité vis à vis des produits que vous vendez prévu à l’article L421-3 du code de la consommation. Pour rappel, les aliments cramés ont des probabilités + élevés de contenir des substances cancérigènes. L’EFSA (autorité européenne de la sécurité des aliments) a insisté sur le fait qu’en grillant des aliments comme du pain trop longtemps, cela augmente la teneur en actylamide. Pour rappel, le règlement UE 2017/2158 prévoit sa limitation du fait du mauvais impact sur la santé. De plus, il existe aussi le règlement 178/2002/CE relatif à la sécurité alimentaire que vous devez respecter comme tous. Et pour finir, il y a aussi la directive européenne 2005/29/CE qui prévoit que si un restaurateur nous sert un plat inapproprié (dans notre cas, cramé) cela peut être une base pour demander une réclamation auprès du restaurateur.

J’espère que nos prochaines visites chez Brioche dorée seront dans un bien meilleur échange, avec des produits non cramé mais doré à la...

Première visite et très déçue de comment on NOUS A SERVIS ! AYANT TRAVAILLER POUR LE GROUPE DUFF CE N'EST SUREMENT PAS COMME CA QUE LES EMPLOYÉS SONT FORMES ET ENCORE MOINS LES MANAGERS !

Attente d'au moins 5 minute parce que la manager étais au téléphone et ne daignais même pas nous REGARDER ! Produits manquant en vitrine comme les sandwichs au thon et les minis ....ce que nous voulions justement .... parce que la manager n'avait tout simplement pas fais son job de remplir les vitrines correctement ! Service rapide et désagréable a souhait !!!!!!! ET REMARQUE DÉSOBLIGEANTE EN NOUS PRÉVENANT ( SUITE A LA CHUTE ACCIDENTELLE DE PAILLE POUR GRANITES QUE CE SERAI LA DERNIÈRE QU'ELLE NOUS EN DONNERAI ! HONTEUX !)

HEUREUSEMENT DES LA FIN DE PAUSE DES EMPLOYÉS donc même pas dix minutes après TOUT EST RENTRER DANS L'ORDRE ! LES VITRINES ONT DIRECTEMENT ÉTÉ REMPLIS ET LA GENTILLESSE DES VENDEUSES JUSTE EXCEPTIONNELLE SURTOUT UNE CERTAINE " FOUZIA" QUE NOS ENFANTS ONT ADORER !

CONCLUSION :

REFORMEZ VOTRE MANAGER ! ELLE NE REPRÉSENTE AUCUNEMENT LES VALEURS DU GROUPE DUFF !!!

ET HEUREUSEMENT QUE LES VENDEUSES SONT LA POUR REMONTER LE NIVEAU SINON JAMAIS JE REVIENDRAI DANS CETTE ...

Ma récente expérience chez Brioche Dorée a été décevante, et je souhaite partager mon avis. J'ai commandé un menu comprenant un panini chauffé et une gaufre chaude. En tant qu'étudiante, j'ai demandé la réduction habituelle, mais la patronne a insisté pour avoir un justificatif. Malheureusement, n'ayant pas ma carte étudiante ce samedi, j'ai présenté mon emploi du temps, mes derniers mails étudiants et même un justificatif d'étude, mais rien n'a semblé suffire. Après cinq minutes d'attente, toujours sans obtenir satisfaction, j'ai perdu patience et décidé de ne pas prendre le menu. Cela a abouti au gaspillage du menu, une situation d'autant plus décevante car je suis une cliente régulière de cette franchise et ma parole n'avait jamais été mise en doute par le passé. J'espère que cette expérience sera un cas isolé et que des améliorations seront apportées au...